Nikmatnya Pakai Nasi Hangat! Resep Ulam Ratu, Makannya Bikin Nagih

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 07 May 2025 - 17:23

Ilustrasi - Nikmatnya Pakai Nasi Hangat! Resep Ulam Ratu Makannya Bikin Nagih-rasasayange.co.id-

KORANPALPRES.COM- Indonesia memiliki keanekaragaman kuliner yang nikmat dan luar biasa serta memiliki ciri khas dari daerah masing-masing.

Menu ulam ratu ini merupakan olahan ikan kakap merah yang sangat unik dengan citarasa nusantara yang sangat menggugah selera saat memakannya.

Ulam Ratu ini masaknya sangat simple memilki rasa yang gurih pastinya keluarga juga menyukai masakan satu ini dijamin bikin ketagihan lagi.

Daripada kalian penasaran yuk bikin langsung resep Ulam Ratu, simak langsung cara pembuatan disini.

Ulam Ratu

By Rudy Choirudin

Bahan 1 :

2 ekor kakap merah @ 250 g / kerapu

1 sdt garam

4 lembar daun kunyit

8 batang tusuk gigi

nikmatnya pakai nasi hangat! resep ulam ratu, makannya bikin nagih                            koranpalpres.com- indonesia memiliki keanekaragaman kuliner yang nikmat dan luar biasa serta memiliki ciri khas dari daerah masing-masing.
menu ulam ratu ini merupakan olahan ikan kakap merah yang sangat unik dengan citarasa nusantara yang sangat menggugah selera saat memakannya.
ulam ratu ini masaknya sangat simple memilki rasa yang gurih pastinya keluarga juga menyukai masakan satu ini dijamin bikin ketagihan lagi.
daripada kalian penasaran yuk bikin langsung resep ulam ratu, simak langsung cara pembuatan disini.
baca juga:kelezatan lodeh lapis ala rudy praktis dan mudah dijamin semua suka
baca juga:resep gulai ayam daun singkong, menu makan siang yang bikin ketagihan!
ulam ratu
by rudy choirudin
 
bahan 1 :
2 ekor kakap merah @ 250 g / kerapu
1 sdt garam
4 lembar daun kunyit
8 batang tusuk gigi
4 buah cabai merah besar dihaluskan
 baca juga:kudapan sore hari! nasi benjak rempah lampung, unik, gurih dan legit
baca juga:7 kuliner khas indonesia terpopuler dan mendunia, jadi makanan favorit bule!
bahan 2 (haluskan) :
4 butir kemiri
2 cm kencur
1 sdt terasi
baca juga:ide sarapan nikmat nan gurih, otak-otak betawi kuah kari, lezat banget
baca juga:phr zona 4 komitmen pada keselamatan, gelar pelatihan dan sertifikasi k3 umum
bahan 3 :
3 sdm minyak
2 sdm pasta bawang
1 sdt desaku ketumbar bubuk
1 sdt desaku kunyit bubuk
½ sdt ladaku merica bubuk
400 ml santan encer
10 buah cabai rawit merah
1 sdt garam
1 ½ sdt gula
 baca juga:nikmatnya makan malam dengan gulai ikan mangaduang, dijamin nambah nasi!
baca juga:dompet digital makin tebal! saldo dana gratis rp95.000 bermodal hp dan internet
cara membuat :
1.fillet daging ikan dari ekor ke kepala, lakukan hingga selesai 4 buah.
2.campur garam dengan cabai merah besar dihaluskan kemudian taburkan di permukaan daging ikan.
3.gulung ikan dari arah ekor dengan posisi kulit menghadap keatas.
4.tusuk daging ikan untuk kuncian di penghabisan gulungan.
5.lipat jadi 2 bagian daun kunyit kemudian putar di daging ikan hingga kencang, kemudian sematkan dengan tusuk gigi di pertemuan daunnya, lakukan hingga selesai 
baca juga:berasa banget! ini resep ayam bumbu rampa, masakan nusantara citarasa luarbiasa
baca juga:resep soto mie udang lampung simak disini cara pembuatannya
6.tumis bumbu yang dihaluskan beserta pasta bawang hingga harum dan matang.
7.masukkan desaku ketumbar bubuk,  desaku kunyit bubuk,  ladaku merica bubuk, garam dan gula kemudian aduk rata.
8.masukkan santan dan cabai rawit lalu ratakan dan kecilkan api hingga mendidih.
9.masukkan ikan sambil disiram-siram di bagian atasnya hingga matang.
10.sajikan panas – panas.