Anti Ribet! Begini Cara Membuat Sup Jagung Telur yang Lembut, Segar, dan Bergizi untuk Menu Harian
Anti Ribet! Begini Cara Membuat Sup Jagung Telur yang Lembut, Segar, dan Bergizi untuk Menu Harian--gemini AI
Kandungan serat, vitamin B, dan antioksidan di dalam jagung berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh, sedangkan protein dari telur membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Untuk membuatnya, langkah-langkah yang dibutuhkan pun sangat sederhana.
BACA JUGA:Resep SATSET, Langsung Bikin Lapar! Bumbu Praktis Ikan Bakar Banjar ala Rudy Choirudin
BACA JUGA:Cuma 3 Bahan! Resep Roti Maryam Super Praktis ala Rudy Choirudin, No Oven No Mixer
Cukup siapkan jagung manis, baik pipil segar maupun jagung kalengan, lalu rebus bersama bawang putih, bawang bombai, sedikit jahe, serta kaldu ayam atau sayur.
Setelah kuah mendidih dan rasa kaldunya keluar, telur dikocok lepas lalu dituangkan tipis-tipis sambil diaduk perlahan agar membentuk helaian lembut.
Tambahan sedikit larutan maizena dapat digunakan untuk membuat kuah lebih kental dan bertekstur mewah, mirip hidangan restoran Cina.
Terakhir, beri garam, lada, dan sedikit minyak wijen untuk memperkaya aroma.
BACA JUGA:Ide Jualan Hemat Energi: Resep Chocolate Cake Super Praktis, Tanpa Mixer Tanpa Oven!
BACA JUGA:Resep Pepes Ikan Kembung Bumbu Meresap Rudy Choirudin, Kaya Omega-3, Sehat Melebihi Ikan Salmon!
Yang membuat hidangan ini semakin menarik adalah fleksibilitasnya.
Sup jagung telur dapat dikreasikan dengan berbagai bahan tambahan seperti potongan wortel, ayam suwir, jamur kuping, hingga daun bawang segar untuk sentuhan akhir.
Bagi mereka yang sedang menjaga pola makan, menu ini juga pas karena rendah minyak dan dapat disesuaikan kadar kalorinya.
Sejumlah ibu rumah tangga mengakui bahwa sup ini menjadi penyelamat di tengah rutinitas harian.
BACA JUGA:Menu Makan Malam Bikin Nagih! Resep Oseng Udang Rumahan ala Eddrian Tjhia, Pedasnya Nampol