Resep Sanggara Balanda Makanan Khas Legendaris Bugis, Cocok Jadi Takjil Ramadan 2024
Ilustrasi - Resep Sanggara Balanda Makanan Khas Legendaris Bugis, Cocok Jadi Takjil Ramadan 2024-cookpad-
KORANPALPRES.COM - Makanan khas bugis satu cocok jadi takjil ramadan 2024, namanya resep sanggara balanda.
Salah satu ciri dari jajanan ini adalah bahan baku pisang yang digunakan hanya boleh pisang raja yang benar-benar matang.
Pisang lain dianggap tidak cocok karena tidak pas aroma, tekstur, dan rasanya, Sanggara berarti pisang goreng sedangkan balanda yaitu dari negara belanda dalam arti bahasa bugisnya.
Katanya sanggara balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan belanda yang berada di Sulawesi Selatan.
BACA JUGA:Lezatnya Pecak Gurame Khas Betawi, Menu Sahur Malam ini Pastinya Bikin Nagih
BACA JUGA:Takjil Berbuka Puasa, 4 Resep Es Ceria Enak Segar Banget, Ludes Dalam Sekejap!
Olahan makan bugis ini salah satu kudapan favorit kegemaran semua orang, rasanya yang legit serta empuk dan aroma wangi pisang raja.
Pisang pada umumnya diolah menjadi kudapan tradisional di berbagai daerah, beragam jenis pisang goreng, seperti kue pisang hingga pisang tanduk yang wanginya harum dan rasanya legit.
Orang Makasar juga mempunya cemilan yaitu sanggara balanda, yang terbuat dari pisang raja yang masak dari pohonnya.
Caranya digoreng lalau disayat dan diisi adonan kacang karamel serta ditaburi keju serta disiram saus vla.
BACA JUGA:Si Cantik Renyah, Resep Kue Semprit Lengkapi Toples Lebaran 1445 H
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
Rasanya yang legit sangat pas banget dinikmati dengan kopi atau teh hangat, bahasa bugis sendiri menyebutkan sanggara artinya pisang goreng dan balanda adalah negara belanda.
Pisang goreng belanda ini umumnya dimakan saat buka puasa di bulan ramadan, bagi pecinta olahan pisang, tentunya akan menyukai sanggara balanda ini.
- Tag
- Share
-
-
