9 Makanan Khas Palembang Bisa Jadi Pilihan Oleh-Oleh Buat Keluarga di Rumah

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Rabu , 10 Apr 2024 - 20:41

Daftar makanan khas Palembang ini bisa menjadi pilihan oleh-oleh buat keluarga tercinta di rumah--Sumber: Youtube/Tanzia Official

KORANPALPRES.COM - Palembang dikenal dengan berbagai makanan khas yang mungkin bisa menjadi pilihan oleh-oleh buat keluarga di rumah.

Makanan khas Palembang tersebut memiliki cira rasa yang unik, lezat dan gurih.

Ada banyak pilihan oleh-oleh yang lezat untuk keluarga di rumah.

Berikut adalah 9 makanan khas Palembang yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah:

1. Pempek

Pempek adalah makanan khas Palembang yang paling populer, jadi wajib buat kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga.

Bahan dasar pempek adalah ikan tenggiri dan dipadukan dengan sagu.

Pempek lebih nikmat jika dimakan bersama cuko yang terbuat dari rebusan gula merah, cabai, dan udang kering dengan rasa asam pedas yang gurih.

Ada banyak jenis pempek khas Pelembang ini mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, pempek adaan.

Kemudian pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek otak-otak, pempek dos dan pempek lenggang.

2. Kemplang

Ada dua jenis kemplang khas Palembang ini yaitu kemplang yang digoreng dan dipanggang atau dibakar.

9 makanan khas palembang bisa jadi pilihan oleh-oleh buat keluarga di rumah                            koranpalpres.com - palembang dikenal dengan berbagai makanan khas yang mungkin bisa menjadi pilihan oleh-oleh buat keluarga di rumah.
makanan khas palembang tersebut memiliki cira rasa yang unik, lezat dan gurih.
ada banyak pilihan oleh-oleh yang lezat untuk keluarga di rumah.
berikut adalah 9 makanan khas palembang yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah:
baca juga:rekomendasi 5 parfum lokal untuk pria saat cuaca panas, makin berkeringat makin harum
1. pempek
pempek adalah makanan khas palembang yang paling populer, jadi wajib buat kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga.
bahan dasar pempek adalah ikan tenggiri dan dipadukan dengan sagu.
pempek lebih nikmat jika dimakan bersama cuko yang terbuat dari rebusan gula merah, cabai, dan udang kering dengan rasa asam pedas yang gurih.
baca juga:4 jenis parfum yang ada di pasaran dan tips memilihnya
ada banyak jenis pempek khas pelembang ini mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek keriting, pempek adaan.
kemudian pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek otak-otak, pempek dos dan pempek lenggang.
2. kemplang
ada dua jenis kemplang khas palembang ini yaitu kemplang yang digoreng dan dipanggang atau dibakar.
baca juga:satgas yonif 200/bn bagikan sembako kepada warga kampung polimo
jenis kemplang yang paling terkenal adalah kemplang yang dibakar karena aromanya yang khas.
bahan dasar kemplang khas palembang ini juga menggunakan ikan, kemplang memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah.
jadi kemplang juga bisa menjadi oleh-oleh untuk keluarga karena selain rasanya yang gurih.
kemplang juga tahan lama dan mudah dibawa, kemplang ini juga mudah ditemukan diberbagai gerai oleh-oleh khas palembang.
baca juga:7 rekomendasi parfum wangi tahan lama untuk lebaran, tampil wangi seharian di hari lebaran!
3. tempoyak
durian selain bisa dijadikan makanan manis seperti es krim dan isian pancake.bisa juga dijadikan sambal makanan khas palembang dengan mengolah daging durian menjadi tempoyak.
tempoyak merupakan hasil fermentasi durian yang disajikan sebagai bumbu pelengkap hidangan utama, seperti ayam suwir atau ikan.
makanan khas yang unik ini memiliki cita rasa yang asam, pedas, dan manis.
baca juga:daftar 4 parfum pria terlaris di indonesia, hempaskan bau keringat yang lain pada nempel kaya perangko 
4. lempok durian
bahan dasar lempok durian adalah durian dan gula.
lempok durian atau dodol pembuatannya sudah dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat dengan cara sederhana, untuk mendapatkan hasil lempok yang enak dan baik diperlukan ketrampilan.
untuk proses memasak lempok biasanya menggunakan kayu bakar, karena proses pengolahan ini membutuhkan waktu yang cukup lama.
baca juga:5 parfum ramah dikantong dan tahan lama cocok untuk pelajar dan mahasiswa, semakin berkeringat semakin harum
jadi, jika kamu ke palembang kurang lengkap rasanya tanpa membawa pulang lempok durian.
5.bolu kojo
bolu kojo mempunyai bentuk dan warna yang unik. bolu kojo atau bisa juga disebut lapis kojo ini mempunyai rasa yang manis legit.
bahan dasar bolu kojo adalah telur yakni menggunakan 8 telur dan cara pembuatan  yang dimasak dengan cara dipanggang bisa juga dikukus.
baca juga:7 rekomendasi merek parfum wanita yang bagus, wanginya tahan lama!
kue ini menggunakan pandan sehingga menimbulkan warna hijau. kue ini dapat kamu temukan di pusat oleh-oleh palembang.
6. bolu suri
makanan khas palembang selanjutnya adala bolu suri yang biasanya disebut mirip dengan bika ambon.
namun, kedua kue ini memiliki perbedaan dalam tekstur, bahan dan rasanya.
baca juga:3 rekomendasi aroma parfum pria yang disukai dan memikat hati wanita, wanginya bikin candu
bolu suri dibuat dari bahan-bahan yang lebih sederhana dari bika ambon. sehingga cita rasanya lebih ringan.
7. kue delapan jam
kue delapan jam cukup populer di palembang, karena cara pembuatannya atau proses pengukusannya memakan waktu hingga delapan jam.
jika prosesnya kurang, maka tekstur kue tidak akan teras kenyal dan mudah hancur.
baca juga:mewah dan menarik! parfum seri edp premium dengan warna tahan lama untuk setiap kesempatan
kue delapan jam terbuat dari telur bebek yang dicampur dengan gula pasir dan susu kental manis.
sehingga kue delapan jam punya cita rasa manis, lembut dan enak.
8. ikan salai
cara memasak ikan salai terbilang unik karena ikannya diasapkan dan membutuhkan waktu yang cukup lama untuk menjaga ikan benar-benar matang.
baca juga:3 rekomendasi parfum terbaik 2024 untuk remaja, gak takut aktivitas banyak wangi sepanjang hari
ikan salai merupakan kuliner berbahan dasar ikan yang diasapkan.
9. sambal lingkung
sambal lingkung memiliki tekstur yang mirip dengan abon dan rasa yang tidak pedas.
sambal lingkung tidak terbuat dari cabai melainkan dari ikan yang diolah hingga kering.
baca juga:rekomendasi 5 parfum peach yang bikin segar, harga di bawah rp40 ribu
sambal ini juga memiliki daya tahan yang lama karena proses pembuatannya membuat sambal lingkung cukup kering.
dengan membawa oleh-oleh berupa makanan khas palembang, kamu dapat memberikan pengalaman kuliner yang autentik kepada orang-orang terdekat.
selamat mencoba dan semoga oleh-oleh dari palembang dapat menjadi kenang-kenangan yang menyenangkan.