LAHAT, KORANPALPRES.COM - Siapa yang tidak mengenal nama buah durian, berbagai macam jenis yang tumbuh di Indonesia ini, nah, di Kabupaten Lahat ada varietas telah mengantongi sertifikat nasional, yakni, Durian Lingsing tumbuh di Desa Pagarjati, Kecamatan Kikim Selatan.

Inilah salah satu King of Fruit telah memiliki sertifikat nasional dari Kementerian Pertanian (Kementan) Republik Indonesia (RI) No 20/KPTS/PV.240/D/l/2023 tentang tanda daftar varietas tanaman hortikultura durian lingsing.

"Selain Durian Lingsing ada juga beberapa varietas di kecamatan lain, kini menjadi unggulan nasional setelah diteliti dengan seksama," ucap Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (TPHP) Lahat, Eti Listina SP MM melalui Kepala Bidang (Kabid) TPH, Ahmad Firdaus SP MMA didampingi Koordinator Penyuluh, Kustanto SP, Jumat 31 Mei 2024.

Nah, ini deskripsi tentang durian lingsing yang terkenal dengan kelezatan, renyah, wangi khas dan warna buahnya kuning orange.

BACA JUGA:Mau Hasil Produksi Biji Kopi Melimpah, Ini Tips Jitu dari Disbun Lahat untuk Perkebun, Simak Yuk

BACA JUGA:Butuh Dana Rp 700 juta, Bangunan Posyandu Tanjung Beringin Lahat 100 Persen Rampung, Ini Kata Kades

Asal lokal, tinggi tanaman dapat mencapai 25,7 meter, bentuk penampang Batang bulat, memiliki diameter 90 cm dengan ukuran daun kisaran 12-16 cm, kemudian lebar 4,5-5,5 cm.

Waktu berbunga dimulai Agustus hingga September sedangkan panen Desember sampai Januari.

"Yang perlu diperhatikan adalah bentuk buah bulat telur, dengan panjang antara 18-20 cm dan lebar 16-18 cm, untuk kulit durian ketika belum masak berwarna kuning, ketika telah masak akan memiliki warna khas kuning orange," sebut dirinya.

Kemudian, sambungnya, tekstur daging cenderung halus untuk aroma yang ditimbulkan sedang, ketebalan daging durian 1,4 - 2 cm untuk ketebalan kulitnya 1 -1,5 cm.

BACA JUGA:Penuh Haru, Pj Bupati Lahat Lepas 283 CJH ke Tanah Suci Mekkah, Ini Penampakannya

BACA JUGA:Pemdes Jagabaya Lahat Alokasikan DD Tahun 2024 untuk 3 Item Ini, Apa Saja Itu

Lalu, untuk bentuk bijinya sendiri bulat telur dan warna biji kuning kecoklatan.

"Ukuran biji memiliki panjang 3-4,5 cm untuk lebarnya 1,5-3 cm. Kadar air yang terkandung 50,22-63,04 persen, kadar protein 2,51-2,90 persen, kadar gula 13,80-15,70 brix, untuk lemaknya kisaran 1,22-1,40 persen, karbohidratnya 30,60-32,99 Persen, vitamin C antara 328,72-354,64 persen mg/100 gram, kadar asam 0,14-0,22 persen," papar dia.