Resep Kinca Durian, Buah Durian Hambar Menjadi Santapan Istimewa

Reporter: Arman |

Editor: Silvi |

Senin , 27 Nov 2023 - 14:33

Kinca Durian--

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Saat ini di beberapa daerah seperti Baturaja OKU lagi musim durian, nah kadang kita saat beli duria saat dibuka isi buahnya saat jelek atau anyep tampa rasa, tentunya kita akan merasa rugi karena harganya cukup mahal.

Nah kalau kita dapat durian seperti di atas jangan dibuang mending kita olah jadi makanan lezat.

Nih kita bahas resep Kinca Durian, kinca durian merubah Durian Hambar atau jelek jadi makanan lezat olahan durian yang paling banyak orang suka adalah kinca durian.

Kinca durian itu makanan khas Sumatera Orang Sumatera sering mengolah durian menjadi kinca. Biasanya orang Sumatera makan kinca durian bersama ketan putih yang dikukus.

Kalau dilihat dari bentuk dan resepnya, kinca itu tak jauh dengan kolak cuma isinya beda, kinca durian wajib pakai buah durian.

Nah biar bunda tidak cuma ngebayangin bagaimana bentuk kinca, sekalian saja kita buat yuk kita bagikan resepnya disini.

Bahan-Bahan Kinca Durian :

1 buah durian ukuran sedang atau besar juga tidak apa-apa.

2 santan instan atau santan murni 1 liter santan dari 1 butir kelapa.

3 butir gula merah diiris halus

resep kinca durian, buah durian hambar menjadi santapan istimewa                            palembang, koranpalpres.com - saat ini di beberapa daerah seperti baturaja oku lagi musim durian, nah kadang kita saat beli duria saat dibuka isi buahnya saat jelek atau  anyep tampa rasa, tentunya kita akan merasa rugi karena harganya cukup mahal. 
nah kalau kita dapat durian seperti di atas jangan dibuang mending kita olah jadi makanan lezat. 
nih kita bahas resep kinca durian, kinca durian merubah durian hambar atau jelek jadi makanan lezat olahan durian yang paling banyak orang suka adalah kinca durian. 
kinca durian itu makanan khas sumatera orang sumatera sering mengolah durian menjadi kinca. biasanya orang sumatera makan kinca durian bersama ketan putih yang dikukus. 
baca juga:gulai liling, makanan bergizi tinggi kegemaran masyarakat besemah
baca juga:7 rekomendasi kuliner khas lampung yang harus kamu cicipi, nomor 3 lagi hits dan viral di 2023
kalau dilihat dari bentuk dan resepnya, kinca itu tak jauh dengan kolak cuma isinya beda, kinca durian wajib pakai buah durian.
nah biar bunda  tidak cuma ngebayangin  bagaimana bentuk kinca, sekalian saja kita buat yuk kita  bagikan resepnya disini.
bahan-bahan kinca durian :
1 buah durian ukuran sedang atau besar juga tidak apa-apa.
baca juga:cocok untuk sarapan, beragam bubur unik khas indonesia, nomor 5 sulit di temui, langka!
baca juga:selain papeda, ini 6 kuliner khas papua yang bisa kamu coba!
2 santan instan atau santan murni 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
3 butir gula merah diiris halus
1 lembar daun pandan
1/2 sendok garam
baca juga:tahu gak tentang gastronomi kuliner indonesia? yuk kenali disini
baca juga:pecinta bakso wajib tahu, 5 rekomendasi warung bakso di muratara
1 liter air catatan kalau pakai santan murni, tidak pakai air
nah cara membuat kinca durian pertama tama bunda rebus durian dengan air hingga mendidih.lalu masukkan gula merah yang sudah diiris selanjutnya  aduk  hingga larut dan merata.
setalah durian dan gula diaduk masukkan santan  yang sudah kita siapkan sebelumnya lalu kita aduk kembali hingga rata. gunakan api kecil ketika memasak dengan santan, agar santan tidak mudah pecah dan jangan lepas adukanya.
setelah semuanya merata kita lanjut masukkan daun pandan dan garam lalu kita aduk hingga mendidih sambil koreksi rasa hingga rasaya yang diinginkan. kalau terlalu manis bisa tambahkan air. 
baca juga:5 restoran tersembunyi yang menyajikan masakan tradisional indonesia, no 4 melintasi pemakaman
baca juga:ini kuliner khas dari 6 provinsi di pulau sulawesi, ada jagung yang disiram lho!
seperti yang sudah di tulis diatas bahwa makan kinca durian enaknya bersama ketan putih yang di kukus.
makanan ini akan lebih nikmat makan bersama keluarga.*