Ini 6 Kuliner Khas Pagaralam yang Menjadi Makanan Legendaris dan Favorit
Kemplang mi, kuliner khas Pagaralam yang menjadi makanan legendaris di sana-endahutami/x.com-
PAGARALAM, KORANPALPRES.COM – Kuliner atau makanan khas yang legendaris dari Kota Pagaralam dan sekitarnya cukup beragam dan banyak.
Mungkin ada juga sedikit persamaan dengan makanan daerah lain cuma berbeda dalam penyebutannya.
Makanan legendaris itu masih cukup sering dijumpai di Kota Pagaralam dan sekitarnya.
Ada juga makanan yang sejak dahulu sudah dikenal sebagai makanan khas orang Pagaralam.
BACA JUGA:Sensasi Kulineran Makanan Legendaris Khas Bali yang Wajib Dicoba saat Liburan, Dijamin Halal!
Berikut di antara makanan legendaris itu:
1. Kemplang Mi
Kemplang mi adalah makanan kombinasi kemplang khas Sumatera Selatan dengan mi tumis dari bihun.
Makanan sederhana ini ternyata memang khas Kota Pagaralam. Bukan hanya milik masyarakat Besemah, makanan ini menjadi makanan lintas suku yang tidak ada suku yang mengklaim memilikinya.
Entah siapa yang pertama kali membuat kombinasi ini.
BACA JUGA:3 Tempat Makan Gudeg Pedas Legendaris Paling Enak di Yogyakarta, Cocok Kuliner Malam
Kemplang (semacam kerupuk khas Sumsel) itu ditaburi bahkan ditimpa dengan bihun yang ditumis. Kadang-kadang dua kemplang mengapit mi tumis dari bihun tadi seperti orang membuat lapisan burger.
Jadi kemplang menjadi rotinya, bihun tumis menjadi semacam isinya. Makanan ini banyak dijajakan di kantin atau warung di sekitar sekolah dan cukup digemari anak-anak. Harganya juga terjangkau oleh anak-anak.
Orang dewasa juga senang makan kemplang mi ini. Pilihannya bisa pedas dengan menambahkan sambal atau biasa tergantung selera.
- Tag
- Share
-
-
