Bagian daging sapi yang digunakan pun cukup beragam, misalnya sengkel, has dalam atau bagian daging sapi yang berurat.
BACA JUGA:Sedap! Bolu Pisang Kepok Sajian Lebaran Bersama Keluarga, Cuma Pakai Takaran Sendok BACA JUGA:Takjil Buka Puasa Kroket Kentang Keju, Tinggal Goreng Sewaktu-waktu Bisa untuk Frozen Food, Seenak Ini!Bakso sapi kenyal dan empuk, resepnya gampang banget, dibanding yang lain dengan rasa cukup enak.
teksture nya juga kenyal dan mental-mental, juga empuk. Ada yang mau resepnya?
Bakso Kenyal (sapi &ayam)
@fitrisasmaya
Bahan:
250 gram daging sapi
250 gram daging ayam (dada)
80 gram es batu, hancurkan kecil2
1 buah putih telur (sekitar 35 ml)
9 sdm tepung tapioka
1 sdt baking powder
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
4 siung bawang putih, goreng dulu
Kategori :