1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan & cincang)
Secukupnya garam, kaldu bubuk,lada (me: tambah sedikit gula)
Bahan pelengkap:
Secukupnya bawang putih goreng dan minyaknya
Secukupnya daun pisang (untuk alas loyang kukusan)
Secukupnya minyak sayur (untuk oles daun pisang)
Bahan sambal by me: (untuk resep aslinya bisa cek di Ci Melz)
5 sdm saos sambal
1 sdm gula pasir
1/2 sdm cuka masak/dapur
Secukupnya air matang
Langkah :
1. Cara buat isi: panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, masukan ebi cincang, aduk bentar.
Masukan bengkuang dan wortel, bumbui secukupnya garam, kaldu, lada dan gula. Tes rasa.
Kategori :