2 gelas air putih
BACA JUGA:Hidangan Khas Kalimantan Barat untuk Takjil yang Banyak Ditemukan pada Bulan Puasa
BACA JUGA:Enak Praktis! Putri Salju Tanpa Oven Tanpa Cetakan Tanpa Mixer, Pengisi Toples Lebaran 1445 H
Langkah - langkah pembuatannya :
- Bersihkan udang potong mulutnya, belah punggungnya lalau buang kotorannya cucu hingga bersih beri perasan jerus nipis diamkan 10 menit bila dan tiriskan, dan potong kentang dengan ukuran dadu.
- Bahan yang dihaluskan cabe, bawang merah dan bawang putih, tomat, daun dan seledri diiiris - iris saja. daun jerukanya batang tengahnya dibuang lalu disobek-sobek agak aroma muncul.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan masukan serei, daun jeruk, jahe masak hingga mateng dan harum.
BACA JUGA:3 Varian Kue Keju Selain Kastengel untuk Lebaran, Yuk Intip Resepnya!
BACA JUGA:9 Makanan Hangat Ini Cocok Banget Dihidangkan Saat Hujan, Ada yang Tau?
- Setelah itu masukkan kentang beri air putih aduk-aguk hingga rata setelah itu masukkan udang beri garam dan gula pasir serta tomat masak hingga matang dan air menyusut.
- Koreksi rasa