Ide Takjil Buka Puasa, Resep Kue Hunkwe Nangka, Dijamin Lembut dan Legit

Jumat 29 Mar 2024 - 09:38 WIB
Reporter : Gandi
Editor : Gandi

10 buah nangka potong2 dadu kecil2

 

Bahan lapis hijau:

30 gr tepung hunkwe

300 ml air

60 gr gula pasir

¼ sdt garam

3 tetes pasta pandan

BACA JUGA: Resep Nastar Hitam yang Unik dan Lezat, Kue Lebaran yang Bikin Nagih!

BACA JUGA:Takjil Buka Puasa Lumpia Panggang Isi Bihun, Rasanya Gurih, Nikmat, dan Bikin nagih!

Cara Membuat:

1. Lapis putih: Larutkan tepung hunkwe dengan bahan lainnya, kecuali nangka. 

Rebus dengan api kecil, sambil diaduk2 terus hingga mendidih dan meletup-letup. BACA JUGA:Cari Camilan Renyah Nemenin Nonton Drakor? Ini Dia Resep Enoki Krispi Dijamin Makin Seru

Masukkan nangka, aduk rata. Lalu tuang ke dalam cetakan yg sudah dibasahin air (supaya tidak lengket). 

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan.

2. Lapis hijau: Larutkan hunkwe dengan bahan lainnya. Rebus dengan api kecil, 

Kategori :