Kue Lebaran Red Velvet Rollcake, Sambut Kemenang di Hari Raya Raya Idul Fitri 1445 H

Minggu 31 Mar 2024 - 11:20 WIB
Reporter : Gandi
Editor : Gandi

Filling:

Buttercream 

Keju parut (banyaknya suka2 aja ^^)

 

Coating:

Buttercream

Meses redvelvet

BACA JUGA:6 Rekomendasi Tempat Bukber di Jogja yang Cocok untuk Kumpul Keluarga, Paling Favorit dan Menarik!

BACA JUGA:Cara Membuat Cornflakes Cokelat, Kue Simpel Favorit Lebaran!

Cara: (all in one method)

1. Kocok semua bahan kecuali mentega leleh. Biar berhasil ngembang, masukin gula dan tepungnya dikit- dikit sambil terus dimixer. Masukkan pasta redvelvet. Mix sampe kental putih berjejak ya.

2. Masukkan mentega atau margarine leleh dengan teknik aduk balik. Kalo adonan kental bagus, yakin ga akan bantat. Mentega gampang tercampur dan ga akan mudah ngendap

3. Tuang adonan kedalam loyang 26x26 yang sudah dialas kertas baking

4. Oven suhu 200 selama 15 menit api atas bawah. Atau bisa juga 15 api bawah, 10 menit lanjut api atas

5. Jika sudah matang, balikkan. Lepaskan kertas alas, beri buttrcream di bagian sisi awal menggulung dan beri parutan keju. Sisanya diberi buttercream tipis saja. Gulung. 

6. Oles buttercream bagian luar dan beri meses diseluruh permukaan bolgul

Kategori :