Sebab, unsur di alam yang jumlahnya lebih sedikit dan sulit ditemukan membuat gabus pucung semakin langka.
4. Nasi Uduk
Hidangan populer asal Jakarta yang bisa ditemukan hampir di seluruh Indonesia adalah nasi uduk.
BACA JUGA:Vivo Y100 Meluncur Menyusul Saudaranya Vivo Y100 5G dengan Harga Lebih Murah
Makanan ini juga hadir dalam berbagai bentuk.
Bagi masyarakat Indonesia, nasi uduk setara dengan sarapan dan makan malam, khususnya di Jakarta.
Ada beberapa lauk pauk yang biasa dihidangkan bersama nasi uduk, seperti sambal kacang yang gurih dan pedas.
Pada tahun 2014, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan menyerahkan nasi uduk ke UNESCO sebagai contoh aset budaya takbenda.
BACA JUGA:Berjarak 4 Kilometer dari Jembatan Ampera, Sumsel Segera Punya Taman Keanekaragaman Hayati
5. Sayur Besan
Di kalangan masyarakat Betawi, sayur besan merupakan masakan khas Indonesia.
Keluarga suami atau istri setelah menikah disebut oleh masyarakat Betawi dengan sebutan “besan”.
Kebiasaan perempuan yang menyiapkan makanan saat keluarga suaminya berkunjung ke rumah adalah asal muasal besan sayur.
BACA JUGA:Makanan Khas Sulawesi Selatan yang Jadi Incaran Buka Puasa
Saat keluarga pasangan berkunjung dan makan bersama, hidangan ini wajib disantap.
Biasanya, terubuk yang awalnya terlihat seperti batang tebu yang belum matang atau rebung untuk memasak digunakan sebagai bahan masakan.