BACA JUGA:Habis Lebaran, Aturan Seragam Sekolah Baru 2024 Berlaku, Apa yang Berubah? Simak Penjelasannya
4. Keumamah atau Ikan Kayu
Masakan keumamah merupakan makanan khas Aceh yang terbuat dari bahan utama ikan tongkol atau tuna yang dikeringkan di bawah sinar matahari.
Ikan-ikan tersebut diolah bisa dengan tambahan tepung terigu maupun tidak.
Di mana, proses pengeringan tersebut akan membuat ikan menjadi kering dan berubah warna menjadi kehitaman (mirip seperti kayu). Bahan yang dipakai untuk membuat keumamah adalah ikan, garam, dan air.
Keumamah sejatinya merupakan produk semi jadi, yang telah melalui tahapan perebusan, pengasapan, serta penjemuran.
Sebelum disantap, keumamah perlu diolah lagi dengan bumbu dan bahan-bahan lainnya agar lebih nikmat.
BACA JUGA:Hikkma OI Siap Maju Dukung 2 Tokoh Asal Ogan Ilir Ini, Alasannya Bikin Ga Bisa Berkata-Kata
BACA JUGA:7 Rekomendasi Parfum yang Cocok Musim Hujan, Hangat dan Tahan Lama Loh!
5. Sie Reuboh
Sie reuboh termasuk makanan khas Aceh Besar berbahan daging.
Daging yang sering digunakan untuk membuat sie reuboh ialah daging sapi, Sie Reboh dimasak dengan dibumbui cuka dan rempah-rempah.
Biasanya, makanan ini sering makanan sehari-hari sebagai lauk oleh masyarakat Kabupaten Aceh Besar dan juga sering disajikan saat momen Meugang (bulan puasa).
6. Kue Seupet
Kue seupet termasuk makanan khas Aceh yang dalam bahasa Indonesia lebih dikenal dengan sebutan kue semprong.