Empuknya Kebangetan! Resep Ayam Penyet Ala Resto Rasanya Dijamin Endulita Banget

- Gula pasir 2 sdm.

- rebus ayam dengan bumbu ungkap hingga empuk, Kurang lebih 1/2 jam. 

Angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Bahan sambal ayam penyet :

- Cabe merah secukupnya (saya 15buah) 

- Cabe rawit secukupnya (saya 20buah) 

- Tomat 4buah.

- Terasi kemasan 3balok (saya pakai terasi abc). Bawang merah 3buah.

- Bawang putih 3buah.

BACA JUGA:Bikin Nagih! 5 Resep Olahan Bihun, Menemani Weekendmu Bersama Keluarga, Mudah dan Praktis

BACA JUGA:Dorong Kewirausahaan Penyandang Disabilitas di Palembang, Ratu Dewa Bantu Alat Pendengaran dan Sembako

Cara membuatnya:

1. Tumis semua bahan sambal hingga cabe dan tomat layu. Saya gunakan minyak bekas menggoreng ayam.

2. Angkat lalu ulek semua hingga halus / sesuai selera tambahkan kaldu ayam (saya pakai masako) garam dan gula.

3. Lalu Koreksi rasa. Lalu penyetkan ayam yang sudah digoreng kesambal.