Bumbu cemplung :
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 x 1 cm gula merah
Cabai rawit utuh
BACA JUGA:Ide Menu Lebaran Haji, Resep Daging Sapi Kecap Praktis dan Empuk, Nikmat Luar Biasa
BACA JUGA:Nyaman Diperut! Ini Dia Resep Sop Kaki Kambing Kuah Bening, Rasanya Candu Banget
Seasoning :
Garam
Penyedap rasa
Kecap manis
Cara Membuat:
1. Potong kecil daging sapi sesuai selera. Rebus daging sapi bersama sereh, daun salam dan daun jeruk. (Sekitar 30 menit) Kupas kentang dan cuci bersih. Potong kentang sesuai selera, goreng hingga matang.
2. Blender/ulek bumbu halus. Tumis hingga tanak, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali, tambahkan gula merah. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Masukkan daging sapi yg sudah direbus, tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk-aduk hingga merata. Tambahkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih.