- 150-200 ml minyak
- 150 gr bawang merah, geprek
- 150 gr cabai rawit
- 8 gr terasi (opsional)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (opsional)
- 3/4 sdt penyedap
BACA JUGA:Jajanan Tradisional! Gini Resep dan Cara Membuat Kerak Telor Mudah dan Praktis
BACA JUGA:Dinner Romantis! Yuk Resep Steak Ayam Lengkap dengan Kentang Dijamin Juicy dan Enak
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Goreng Bawang Putih: Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Blender Bahan: Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor atau blender. Jangan terlalu halus.
- Tumis: Masukkan bahan yang sudah diblender ke dalam minyak. Tambahkan terasi.
- Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Aduk rata.
- Tambahkan Air: Masak sambal hingga air benar-benar menyusut.