- 250 gr ayam bagian dada
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Bumbu Aromatik dan Penyedap: (Ulek Kasar)
BACA JUGA:Yuk Bikin Manis dan Enak! Cobain 6 Minuman Kafe Ini Bisa Bikin Sendiri di Rumah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah /keriting
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA:Inilah Kota Terbersih di Indonesia, Palembang Termasuk Ga Ya?
Cara Membuat Ayam Suwir Kemangi
- Cuci bersih ayam dan setelah itu rebus ayam dengan 1/2 sdm garam sampai empuk. Tiriskan dan suwir-suwir sesuai selera.
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar hingga harum, lalu masukkan suwiran ayam dan aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air, agar bumbu meresap lebih merata ke ayam.
Kategori :