KORANPALPRES.COM- Nikmatya kuliner khas tarakan yang sangat melegenda patut kalian coba.
Tarakan merupakan salah satu kota yang berada provinsi kalimantan utara, nama tarakan berasal dari Bahasa Daerah Tidung.
Kota tarakan adalah tempat bertemunay para pelaut dan pedagang daerah tidung untuk beristirahat, makan dan tentunya saling barter barang dari hasil tangkapan mereka.
Tarakan masih menyimpan berbagai varian kuliner khas yang cukup memikat untuk menarik wisatawan melakukan wisata kuliner ke Tarakan.
BACA JUGA:9 Oleh-Oleh Populer Khas Lahat, Kabupaten Tertua di Sumsel!
BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Sambal Nanas, Makanan Khas Palembang yang Menggugah Selera!
Jika kalian penasaran dengan cita rasa khas dari kota tarakan berikut ini rekomendasi kuliner khas tarakan yang melegenda.
- Ikan Asin Richa atau Gami
Kota Tarakan memang kaya akan hasil laut. Tak heran jika produksi ikan asin asal Tarakan cukup maju dan berkembang. Salah satu panganan olahan ikan asin khas Tarakan yang populer adalah Ikan Asin Richa atau Gami.
BACA JUGA:5 Fakta Malbi, Semur Daging Khas Palembang Perpaduan Rasa dan Budaya Arab yang Menakjubkan!
BACA JUGA:Resep Dodol Agar-agar Cokelat Khas Palembang yang Lembut dan Gurih, Cobain Deh!
Memiliki cita rasa pedas yang berpadu dengan gurih serta asinnya daging ikan, makanan tradisional khas Tarakan ini sangat pas untuk disantap bersama sepiring nasi hangat.
- Sambal Goreng Tuday
Hampir setiap wilayah nusantara memiliki sambal khas-nya masing-masing. Seperti sambal ikan Roa asal Manado, sambal bajak khas Jawa Tengah, hingga sambal matah asal Bali yang tengah populer.
Di Tarakan sendiri, Toppers bisa menemukan sambal goreng tuday yang terbuat dari aneka bumbu rempah, cabai, dan juga daging kerang. Kerap menjadi makanan khas saat acara pesta pernikahan, makanan khas Tarakan ini juga disajikan bersama tempe dan juga tahu yang makin menggugah selera.