BACA JUGA:8 Makanan Khas Palembang, Ada Pempek Kapal Selam, Laksan, Celimpungan, Kamu Suka Mana?
Pelapis:
Buat adonan kental tepung dengan air tambahkan garam, tadi bikinnya kira2 aja seperti adonan pisang goreng. Lalu balurkan pada bread crumb.
Isi:
Keju mozzarella secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan bahan lain aduk terus sampai membentuk adonan siap dipulung.
BACA JUGA:Menjelajahi Kelezatan Model Makanan Khas Palembang, Tempat Makan, Alamat dan Nomor Telepon!
BACA JUGA:5 Jenis Kuliner Khas Palembang Berbahan Dasar Ikan, Seleranya Para Sultan dengan Cita Rasa Unik
3. Tes rasa, biarkan dingin baru dipulung.
4. Isi dengan keju mozzarella lalu balurkan pada pelapis dan bread crumb.
5. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan.
6. Hidangan selagi panas dengan saus sambal dan saus mustard.(*)