BACA JUGA:7 Negara dengan Makanan Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Indonesia
BACA JUGA:Bumbunya Meresap Kedalam! Resep Ayam Goreng Serai Buatan Ibu Memang Nikmat
Cara Memasak :
1. Membuat adonan kuning telur
• Kocok lepas kuning telur
• Tambahkan susu cair, kocok kembali hingga rata (jangan sampai terlalu berbuih).
• Masukkan parutan kulit lemon
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil tetap diaduk hingga rata dan lembut.
• Tambahkan Desaku Kunyit Bubuk, aduk rata. Sisihkan.
2. Membuat adonan putih telur
• Kocok putih telur dan gula hingga kaku dan mengembang (supaya lebih praktis, boleh memakai mixer)
• Tambahkan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil tetap dikocok hingga adonan kaku. Sisihkan.
3. Penyelesaian
• Campurkan ¼ bagian adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga rata.
• Tuang campuran adonan ini ke dalam sisa adonan putih telur, aduk rata.
• Untuk mempermudah saat menuang adonan ke wajan, pindahkan adonan ke dalam plastik piping.