Berikut cara pengolahan dari jamur hingga siap untuk disajikan untuk makan bersama keluarga.
ALAT
- Kompor gas
- spatula
- pisau
- talenan
- wajan
- penutup wajan atau penutup panci
BACA JUGA:Cara Pemkab OKU Timur Menurunkan Angka Stunting Yang Masih Jadi Momok Menakutkan
BAHAN
- semangkuk besar jamur mata kerbau/sapi
- cabai merah keriting 10 bh
- cabai rawit 5 bh
- bawang putih 3 bh
- bawang merah 5 bh
- tomat 1 bh ukuran sedang
- minyak sayur 3 sdm
BUMBU
- penyedap rasa ½ sdm
- garam ½ sdm
- gula ½ sdt
BACA JUGA:Ceritakan Pengalaman Pribadi Saat Jadi Mitra Driver Grab, Ndarboy Genk Rilis Single Modal Percoyo
BACA JUGA:Penandatanganan Kerjasama, Polda Sumsel Jalin Hubungan Dengan KPU Sumsel, Ini Tujuannya!
CARA MEMBUAT:
Pertama, bersihkan jamur mata kerbau di air yang bersih lalu buang sisa atau kerak pohon yang masih melekat dan potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan lalu sisihkan.
Kedua, blender bahan-bahan kecuali jamur dan tomat sebagai opsional, sebaiknya tidak ikut untuk diblender, tidak usah terlalu lembut diblender karena akan mengurangi cita rasanya.
Ketiga, tumis bahan yang telah diblender hingga mengeluarkan aroma yang harum dan pastikan tidak langu, lalu masukkan tomat yang telah diiris kecil-kecil supaya cepat matang.
BACA JUGA:Menegangkan! Aksi Puluhan Offroader OKU Timur Bersaing Kuasa Medan Ekstrem, Ini Penampakannya
Keempat, setelah semuanya matang masukkan bumbu dan sedikit air saja, karena dari jamur tersebut telah menghasilkan air sendiri nantinya saat dimasak.
Kelima, masukkan jamur yang telah dipotong lalu diratakan dengan semua bahan dan bumbu.