Kalori yang memiliki sebagian besar dari paha ayam ini yaitu berasal dari protein dengan persentase 70% dan lemak 30%.
Namun, hal tersebut berlaku untuk jika anda mengkonsumsi daging ayam bagian paha bawah ini tanpa kulit bukan dengan kulitnya.
Jika anda mengkonsumsinya bersama dengan kulit di bagian paha, maka kalorinya juga akan lebih besar yaitu 112 kalori.
BACA JUGA:Kenali Penyakit Papiloma Pada Kulit? Waspada Penyakit Ini Dapat Mengganggu Kesehatan Jangka Panjang
4. Sayap daging ayam
Bagian sayap ini jika dilihat banyak terselimuti oleh bagian-bagian kulit ayam.
Bagian potongan sayap daging ayam ini biasanya sering dihidangkan sebagai makanan untuk camilan atau makanan ringan.
Jika dihitung kandungan protein pada potongan daging ayam di bagian sayap ini maka didapatkan sayap ayam tanpa kulit dan tulang diketahui beratnya 21 gram sehingga mengandung protein sekitar 6,4 gram (setara dengan protein 30,5 gram per 100 gram sayap ayam).
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesehatan
Ketika lihat dari jumlah kalori per sayap ayam ini yaitu sebanyak 42 gram atau setara dengan 203 kalori per 100 gramnya.
Jika dilihat dari hasil atau perhitungan persentasenya maka 64% tersebut dari kalori sayap ayam yaitu protein, dan 36% nya dari lemak.
Berlaku juga dengan sayap ayam ini, kebanyakan orang makan sayap ayam beserta dengan kulitnya.
Nah, jika dikonsumsi bersama dalam kulit maka kandungan kalorinya juga akan berbeda yaitu sekitar 99 kalori.
BACA JUGA:Sekali Oles Ketombe Kabur, Ini Manfaat Lain Minyak Zaitun Untuk Kesehatan Rambut
Nah itulah kandungan protein di setiap potongan daging ayam yaitu paha ayam bagian atas, paha ayam bagian bawah dada ayam, serta sayap daging ayam.
Maka ditemukan jawabannya yaitu manakah kandungan protein yang paling tinggi di setiap bagian potongan ayam tersebut.