Untuk penggunaan minyak zaitun usahakan memakai minyak secukupnya agar minyak zaitun yang dimanfaatkan sebagai makanan lebih sehat.
Hindari menggoreng minyak zaitun dalam porsi banyak.
Berikut adalah manfaat lain ketika memasak menggunakan minyak zaitun:
BACA JUGA:Bagaimana Cara Membuat Masker dari Minyak Zaitun yang Benar? Simak Jawaban dari Ahli Kecantikan
BACA JUGA:3 Cara Membuat Masker Wajah Dari Minyak Zaitun, Dapat Melembabkan Kulit! Bisa Coba Dirumah
1. Sumber Lemak Sehat
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang merupakan lemak sehat.
Lemak ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun dapat membantu menjaga keseimbangan lemak dalam tubuh.
BACA JUGA:Air Kelapa Atau Minyak Zaitun, Bagus Mana Buat Memutihkan Wajah? Simak Penjelasannya
BACA JUGA:12 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kulit dan Cara Penggunaan yang Benar, Intip Yuks!
Kandungan lemak jenuh dalam minyak zaitun sekitar 14 persen, sedangkan lemak tak jenuh ganda 11 persen, seperti asam lemak omega 6 dan omega 3.
Asam lemak utama yang terkandung dalam minyak zaitun merupakan lemak tak jenuh tunggal.
Lemak tak jenuh tunggal cukup tahan terhadap panas tinggi sehingga menjadikan minyak zaitun extrak virgin pilihan yang sehat untuk memasak.
2. Antioksidan Tinggi
BACA JUGA:Allah Sampaikan di Al-Qur'an, Minyak Zaitun Ternyata Punya Segudang Manfaat Baik untuk Kesehatan.