Sedapnya Kebangetan! Ini Rahasia Resep Kepiting Soka Goreng Telur Asin Gak Kalah dari Resto Bintang Lima

Cara Membuat:

1. Bersihkan kepiting buang cangkangnya, rendam dengan perasan air lemon, lada, dan garam selama 15 menit.

2. Setelah 15 menit, lumuri kepiting dengan tepung sagu, lalu goreng sampai matang.

3. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, kemudian masukkan cabai rawit merah, cabai rawit keriting, kuning telur asin, daun bawang, dan daun kari.

4. Bumbui dengan garam dan lada.

5. Masukkan kepiting yang sudah digoreng dengan tepung.

6. Aduk hingga merata, angkat dan hidangkan.*