- garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
- 300 mil santan
- 500 mil air
Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 butir kemiri sangrai
BACA JUGA:8 Menu Takjil Buka Puasa yang Cocok Dijual, Paling Laris dan Banyak Dicari!
BACA JUGA:Kenyal, Lembut Nikmat! Resep Kue Mendut Cocok Jadi Menu Buka Puasa 2024
Cara Memasaknya :
1. Potong-potong tempe dan tahu,lalu goreng hingga Setengah kering, sisihkan
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan , daun salam dan sereh, tumis hingga harum, lalu masukkan tempe dan tahu, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya mendidih
3. Setelah air nya mendidih, masukkan santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah, tes rasa