3 siung bawang putih, dihaluskan
2 sdm bawang goreng dihaluskan
100 cc air es
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada halus
Garam secukupnya
3 sdm daun bawang diiris
BACA JUGA:Menu Spesial Sahur 2024, Resep Kari Ayam Gurih dan Bikin Nagih, Dijamin Puasa Tambah Afdol
BACA JUGA:Yuk Bikin Dirumah, Resep Spaghetti Meatballs Ala Ikea Mirip Banget dengan Aslinya, Dijamin Ketagihan
Cara memasak:
1. Campur semua bahan adonan bakso tuna jadi satu. Boleh diuleni, boleh juga dengan menggunakan food prosessor.
Bila menggunakan food prosessor, daun bawangnya dicampur setelah adonan dikeluarkan dari food prosessor ya (agar tidak tercincang halus)
2. Isikan adonan bakso ke dalam tahu goreng yang telah dibelah salah satu sisinya tadi. Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.