- Ikan giling 500gr (kalau ikan tenggiri)
- Air es 150ml
- Labu siam 125gr (parut dan peras kering)
- Garam 1/2 sdm
- Gula 1 sdm
- Merica 1 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdm
- Putih telur 1butir ukuran besar (kalau kecil 2)
- Kecap ikan 2 sdm
- Bawang putih 3 siung ukuran besar (maaf di video disebut 2)
- Bawang merah 5 siung
- Tepung tapioka 200gr
- Daun bawang 3 batang
- Minyak panas 5 sdm
Saus kacang :
Kategori :