Cromboloni Vla Cream Cheese Buat Sendiri Gak Kalah dari Bakery, Bikin Buka Puasa Jadi Senang

Senin 18 Mar 2024 - 14:49 WIB
Reporter : Gandi
Editor : Gandi

Langkah 3 Siapkan terigu, tuang bahan biang, tambahkan kuning telur dan margarin

Langkah 4 Uleni hingga tercampur rata setengah Kalis. Bungkus dan diamkan selama 10 menit

Langkah 5 Campur semua bahan kecuali larutan maizena dan bubuk Keju HiChizz. Aduk rata dan masak hingga mendidih

Langkah 6 Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Matikan kompor

BACA JUGA:Cobain Resep Kue Lumpang Mawar Ubi Orange, Ide Takjil Buka Puasa 2024, Olahan Ubi Jadi Seenak Ini

BACA JUGA:Resep Es Pisang Ijo, Cocok Banget untuk Buka Puasa Pelepas Dahaga Dijamin Nyegerin

Langkah 7 Tambahkan Bubuk Keju HiChizz, aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag. Biarkan sampai dingin

Langkah 8 Lanjutkan proses membuat pastry. Gilas adonan sampai melebar, letakkan korsvet dingin di bagian tengah, dan tutup rapat dengan adonan.

Langkah 9 Kemudian Gilas pelan2 sampai membentuk persegi panjang, kemudian lipat bentuk huruf S. 

Kemudian Gilas lagi dan lipat kembali, lakukan berulang sampai 3x. Kemudian bungkus plastik wrap dan freezer selama 10 menit

Langkah 10 Keluar dari freezer tabur sedikit tepung di map, kemudian Gilas sampai tipis dengan ukuran 40 x 30 cm. Dan potong memanjang seukuran lebar pen

BACA JUGA:7 Wisata Kuliner Terhits di Surabaya, Bisa Sambil Ngabuburit, Yuk Buruan Cobain

BACA JUGA:Resmi Dibuka! Keindahan Wisata Danau Aur Siap Hipnotis Para Pengunjung

Langkah 11 Gulung setiap lembarnya dan letakkan ke dalam loyang yg di oles margarin dulu.

Langkah 12 Profing selama 1jam hingga mengembang. Panaskan oven 15 menit. Oles permukaan pastry dengan bahan oles dan oven selama 30 menit dengan suhu 200°. Sebaiknya bagian atas ditutup dengan loyang lagi agar permukaan cromboloni rata.

Langkah 13 Setelah matang keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin beri lobang di salah satu sisinya untuk memasukan vla.

Kategori :