Ragam Hidangan Khas Jawa Barat untuk Buka Puasa Ini Bisa Bikin Kamu Kebingungan Memilihnya
Ini sebagian di antara sangat beragamnya makanan khas dari Jawa Barat.-kolase-
BACA JUGA:Mau Coba Berbuka Puasa Khas Bengkulu? 7 Kuliner Unik Berikut Ini Bisa Kamu Coba
Budaya Sunda Priangan
Jalakotek (Majalengka) Jalakotek ialah camilan berbahan dasar tahu dan tepung kanji dengan bentuk seperti kroket yang biasanya bercita rasa pedas.
Soto Bongko (Sumedang) Soto bongko merupakan sajian berisi tauge rebus, potongan tahu, dan lontong dengan kuah santan.
Kolak Candil (Bandung Raya) Sajian berbahan dasar ubi yang diuleni dengan tepung tapioka berbentuk bulat yang disajikan dengan cairan gula aren dan santan.
BACA JUGA:Ini 11 Jajanan Khas Kepulauan Bangka Belitung, Sangat Menggoda Saat Bulan Puasa
Burayot (Garut) Makanan berbahan dasar tepung beras dengan gula aren khas Garut.
Soto Ahri (Garut) Kuah berisikan daging dan jeroan sapi dengan ramuan rempah dan santan yang kental.
Es Bojong (Tasikmalaya) Es Sirop Bojong berawal dari kata jalan Bojong, salah satu nama jalan di Tasikmalaya. Sajian ini merupakan minuman berbahan dasar santan yang di dalamnya berisikan tape ketan dan kelapa muda.
Masih banyak lagi ragam kuliner khas Sunda lainnya seperti Goyobod, Bala-bala, Cendol, Seblak, Cincau, Surabi, Kue Balok Kue, Apem Kucur dari Bandung Raya (Cimahi, Padalarang, Soreang) dan Sumedang.
BACA JUGA: Jajanan Unik, Pagaralam Sumatera Selatan. Cocok Buat Menu Berbuka Puasa
Juga dari daerah Subang dan Purwakarta atau Ciamis, Banjar, dan Pangandaran.
Budaya Cirebon Dermayu
Ragit (Indramayu) Takjil favorit masyarakat Indramayu, yakni mi dan telor dadar yang diberi kuah udang, santan, dan sambal kacang pedas.
Nasi Jamlang (Cirebon) Hidangan dengan berbagai pilihan lauk khas Cirebon yang dibungkus dengan daun jati.
- Tag
- Share
-
-
