Nampolnya Tongkol Suwir Pedas Kemangi Memang Selalu Bikin Nambah Nasi, Yuk Cobain

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 23 Mar 2024 - 13:11

Ilustrasi - Nampolnya Tongkol Suwir Pedas Kemangi Memang Selalu Bikin Nambah Nasi, Yuk Cobain-YouTube Dapur Cantik Channel-

nampolnya tongkol suwir pedas kemangi memang selalu bikin nambah nasi, yuk cobain                            koranpalpres.com - resep satu ini tongkol suwir pedas kemangi memang selalu bikin nambah nasi.
sajian ini bisa dijadikan menu sahur malam ini, yang pasti bikin nafsu makan.
sajian ikan tongkol suwir dengan cita rasa gurih pedas dan harum aromatik berkat penggunaan daun kemangi dalam racikannya. 
cocok disantap sebagai lauk nasi putih hangat.
baca juga: jajanan khas jakarta pada bulan puasa apa saja ya? cari saja di perkampungan betawi
baca juga:nikmat banget sajian udang bakar ala resto cocok jadi menu sahur buat keluarga
biasanya ikan tongkol diolah dengan cara digoreng untuk menjaga rasa gurihnya. gak hanya digoreng, 
kamu pun bisa mencampurnya dengan bumbu kemangi yang menggugah selera.
apalagi kalau daging tongkolnya disuwir, bumbunya jadi makin meresap sempurna. inilah cara membuat dan resep tongkol suwir kemangi yang bisa kamu coba di rumah.
resep tongkol suwir kemangi pedas ini cocok untuk para pencinta masakan pedas. nikmat dengan nasi putih hangat yang bikin tambah terus. 
baca juga:wajib ada saat lebaran, kue rambutan cokelat bikin suasana hari raya lebih menyenangkan
baca juga:7 rekomendasi kue kering yang cocok dihidangkan saat lebaran 2024
ikan tongkol suwir pedas atau populer disebut sambal tongkol, selalu enak dimakan kapan saja. 
pastinya bikin lahap makan karena rasa gurih pedasnya, bisa memakai pindang tongkol atau ikan tongkol asap atau cakalang fufu.
ikan tongkol yang berdaging tebal dan agak keras atau kokoh teksturnya cocok suwiran pedas ini. karena tak mudah hancur. 
cara masak tongkol suwir kemangi pedas ini juga praktis karena kamu tinggal tumis tongkol dengan bumbu halus. 
baca juga:3 rekomendasi resep botok jadi menu sahur malam ini, yuk cobain
baca juga:ide bisnis paling menguntungkan, peyek kacang tanah super renyah dan gurih, dijamin laris manis
tongkol suwir pedas kemangi
by @ummikoki
bahan :
200-250 gram ikan pindang tongkol/boleh pake tuna juga
2sdm bubu dasar putih
3 sdm cabe giling
1 lembar daun jeruk, remas remas
segenggam kemangi
secukupnya air
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
sejumput gula
baca juga:maknyus, bulan puasa pedagang kelapa muda bak ketiban durian runtuh, kok bisa ya 
baca juga:ragam hidangan khas jawa barat untuk buka puasa ini bisa bikin kamu kebingungan memilihnya
cara :
tumis bumbu putih dan cabe giling sampai mateng, sampai minyaknya keluar. biar gak lengket beri air sedikit jg gpp.
setelah harum, masukan bumbu bumbu.
masukan tongkol yg udah di suwir.
masukan kemangi, dan aduk rata.
icip icip , rasanya harus pedas gurih.
angkat dan sajikan.
selamat mencoba!!!
*garam,merica,kaldu bubuk takarannya bisa disesuaikan, takaran diatas tidak mutlak karena setiap merk garam/kaldu bubuk tingkat keasinannya berbeda. 
takaran garam, merica dan kaldu bubuk di setiap resep @ummikoki adalah takaran awal pada saat seasoning(membumbui makanan), dapat ditambah secukupnya menyesuaikan selera masing-masing jadi jgn lupa selalu mencicipi masakan sebelum disajikan.