Luar Biasa Nikmat! Sambal Terong Ikan Asin, Jurus Jitu Habiskan Nasi

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 26 Mar 2024 - 16:01

Ilustrasi - Luar Biasa Nikmat! Sambal Terong Ikan Asin, Jurus Jitu Habiskan Nasi-Youtube Uti Rina-

Bahan:

- 6 buah terong bulat hijau

- 4 ekor ikan asin

- 1 genggang teri jengki

Bumbu:

- 9 bawang merah

- 4 bawang putih

- 5 cabe keriting

- 17 cabe rawit

- 1 buah tomat

- 1 sdt terasi

- 1 sdt gula merah

- Garam sedikit

luar biasa nikmat! sambal terong ikan asin, jurus jitu habiskan nasi                            koranpalpres.com - nikmatnya luar biasa banget, sambal terong ikan asin memang jurus jitu habiskan nasi yang luar biasa.
menu sederhana ini mempunya rasa yang nikmat banget, gurih pedasnya bikin kalap kalau lagi makan.
kebanyakan orang mengira bahwa terong merupakan sayuran, padahal sebenarnya terong merupakan golongan dari buah ya teman-teman.  harganya yang terjangkau membuat terong menjadi yang digemari untuk hidangan rumah.
jenis terong yang sering dimasak untuk jadi masakan sehari-hari yaitu terong ungu karena tekstur yang lembut.  terong bisa diolah dengan berbagai cara, seperti digoreng renyah hingga menjadi sambal terong yang lezat.
baca juga:sehat bergizi! sup ayam kembang tahu cocok jadi menu buka puasa, energi kembali full
baca juga:maknyus! resep butter spicy chicken ala resto memang menu pilihan cocok untuk sahur
berbahan terong yang diolah memakai bumbu kuah spesial yang bikin pasti resepnya lebih menarik.  banyak belom tahu nih resep terong kuah spesial ini teman-teman.
buah yang memiliki nama ilmiah solanum melongena ini bisa disajikan dalam bentuk masakan berbagai tumis bumbu pedas. terong ungu pedas, juga bisa kalian dengan kreasinya berbagai bahan yang bikin rasanya makin lengkap.
nah pensaran dengan resep kali ini teman-teman bisa lihat resep kali ini yang pastinya mudah dibuat dan bikin ketagihan. nah teman-teman yang pasti mudah dan praktis dibuat dirumah.  resep terong kuah spesial ini buatnnya mudah sekali dan dijamin ketagihan karena lezat dan gurih.
tertarik ingin membuat menu satu ini, sambal terong ikan asin, pertama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuh, kemudian simak resep dibawah ini.
baca juga:sayur urap lebih gurih tahan basi, ide menu sahur sehat dijamin nikmat banget
baca juga:4 resep olahan sei sapi, dagingnya juicy pas banget untuk hidangan lebaran, cobain yuk!
sambal terong ikan asin
by: @lestarisahidin
bahan:
- 6 buah terong bulat hijau
- 4 ekor ikan asin
- 1 genggang teri jengki
 
bumbu:
- 9 bawang merah
- 4 bawang putih
- 5 cabe keriting
- 17 cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 1 sdt gula merah
- garam sedikit
baca juga:cara membuat kepiting saus lada hitam ala restoran, menu spesial soal rasa boleh diadu
baca juga:6 sajian bulan puasa khas jawa timur ini punya cita rasa manis, gurih hingga menyegarkan
cara membuat:
- kupas terong, sisakan sedikit kulitnya potong jadi 4 cuci bersih dan rebus. angkat dan tiriskan
- rendam ikan asin dengan air panas kira-kira 2 jam, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering
- goreng sebentar bawang merah + putih cabe + tomat, terasi dan haluskan
- goreng lagi bumbu disisa minyak tadi masukkan, teri jengki, ikan asin dan terong
- tambahkan air sedikit
baca juga:7 rekomendasi resep selai, cocok jadi isian serbaguna, ini cara membuatnya
baca juga:persiapan lebaran, yuk bikin kue lapis rainbow teksturnya kenyal dan lentur, bikin ketagihan
- tambahkan gula merah dan garam, tes rasa
- tunggu airnya sampai menyusut
- matikan api, siap disajikan.