6 Olahan Sate Jamur, Nikmat Berasa Makan Daging Rasanya Enak Bingits

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 01 Apr 2024 - 17:12

Ilustrasi - 6 Olahan Sate Jamur, Nikmat Berasa Makan Daging Rasanya Enak Bingits-Youtube Rinaldis-

by @angela_hapsari

Bahan:

- 500 gr jamur tiram

- 100 gr kacang tanah goreng

- 250 ml air

- 2 cabai merah goreng

- 2 cabai rawit goreng

- 2 siung bawang putih goreng

- 1 buah kemiri sangrai

- 1 sdt gula merah

- Kecap sesuai selera

- Garam secukupnya

- Tusuk sate

Cara membuat:

6 olahan sate jamur, nikmat berasa makan daging rasanya enak bingits                            koranpalpres.com - ternyata olahan dari jamur bisa dibikin sate jamur, berasa makan daging rasanya enak banget lho.
makanan ini cocok banget bagi kalian yang gak bisa makan daging.
jamur adalah tumbuhan yang membentuk anyaman bercabang yang biasa disebut miselium.
beragam jenis jamur banyak ditemukan di negara indonesia.
baca juga:enak banget bisa untuk jualan, setup roti tawar lezat dan simple bikinnya
baca juga:mantab! resep ayam goreng cabe ijo ala rumahan, wangi gurih sedap
jamur memiliki dua jenis, satu beracun sedangkan lainnya tidak berjamur.
jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang cukup populer di masyarakat indonesia.
jamur tiram menjadi beragam macam olahan menu masakan, seperti tumis serta sate jamur. 
memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sate jamur tiram juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan.
baca juga:10 resep olahan udang, praktis untuk menu sahur dan buka puasa ramadan, dijamin kamu suka
baca juga:nikmatnya nampol, resep gurame asam manis ala resto menu spesial buat keluarga 
kalian yang ingin mendapatkan manfaat jamur tiram, dapat membuatnya menjadi sate yang enak dan lezat. 
mengonsumsi jamur juga kerap dijadikan alternatif untuk orang-orang yang sedang berdiet maupun memilih untuk menjadi vegetarian. 
harganya relatif terjangkau, jamur cocok banget buat dijadikan salah satu
penasaran dengan olahan sate jamu ini, yuk simak ragam resep sate jamur dibawah ini.
baca juga:resep ayam kecap terenak, sederhana mudah dan praktis! kalian wajib coba 
baca juga:menu berbuka puasa khas sulawesi barat ini ada yang mirip kuliner di jawa
1. sate jamur tiram
cookpad @dewi.yuliana23
bahan
250 grm jamur tiram yg sdh dicuci bersih, rebus sebentar saja di air yg sdh mendidih, 
angkat siram dng air dingin lalu peras airny perlahan agar tdk hancur kemudian suir kasar saja jng terlalu tipis, sisihkan
 
bumbu rendaman:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt saus sambel
sdkit bubuk cabe
garam dan bubuk kaldu jamur secukupny
 
cara membuat:
1. goreng sebentar duo bawang sampai layu kemudian haluskan dan campur dng semua sisa bumbu rendaman aduk rata
2. campurkan bumbu dng suiran jamur aduk lalu diamkan dikulkas minimal 30 menit
3. tusuk2 jamur dng tusukan sate sampai semua habis
4. bakar di atas arang/ wajan sambil dioles sisa bumbu rendaman yg ditambahkan sdkit lg kecap manis dan minyak goreng
5. angkat sajikan
baca juga:resep dumpling goreng, cocok untuk camilan spesial buah hati dijamin jadi doyan makan
baca juga:ide hampers lebaran, pandan and cheese dessert box enaknya kebangetan
2. sate jamur tiram bumbu kacang
by @angela_hapsari
bahan:
- 500 gr jamur tiram
- 100 gr kacang tanah goreng
- 250 ml air
- 2 cabai merah goreng
- 2 cabai rawit goreng
- 2 siung bawang putih goreng
- 1 buah kemiri sangrai
- 1 sdt gula merah
- kecap sesuai selera
- garam secukupnya
- tusuk sate
 
cara membuat:
1. rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir-suwir kasar, lalu tusukkan jamur satu persatu pada tusuk sate sampai habis.
2. haluskan kacang dan bumbu-bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera, koreksi rasa.
3. celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap sesuai selera.
4. sajikan dengan irisan cabai rawit dan bawang merah mentah.
baca juga:cobain yuk batagor khas bandung, ini resep dan cara membuat adonan batagor dijamin ketagihan
baca juga:5 tips menyimpan kue kering agar awet hingga selesai lebaran, nikmati kelezatan kue yang tahan lebih lama!
3. sate jamur sosis
@resepaladia
bahan:
- 500 gr jamur tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt madu
- lada secukupnya
- minyak secukupnya
- 3 sosis
 
bumbu halus:
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 butir kemiri
- 1/4 jinten
- 1 ruas ibu jari jahe
 
bahan olesan:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt mentega
- 2 sdm saus tiram
 
cara membuat:
1. rebus jamur dan sosis di dalam air mendidih sebentar aja, tambahkan sedikit garam. angkat. cuci dan peras airnya. sisihkan.
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukkan juga garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, madu, dan lada, aduk rata. angkat.
3. campurkan jamur dan sosis dengan bumbu tumis, lalu diamkan sebentar di dalam kulkas selama 60 menit.
4. ambil jamur, lalu tusuk-tusuk jamur dan sosis bergantian.
5. panaskan teflon yang sudah dioleskan dengan sedikit margarine. bakar jamur sampai garing dan matang.
6. angkat, sajikan dengan mayones.
baca juga:mengulik bukit kapur di gresik, mirip kastil di negeri dongeng
baca juga:healing yang mengenyangkan! 5 rekomendasi wisata kuliner terpopuler di semarang, pastikan berkunjung ya
4. sate jamur merang
bahan:
- 250 gr jamur merang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
 
cara membuat:
1. cuci bersih jamur merang, belah.
2. rebus air secukupnya hingga mendidih. masukkan jamur selama 3 menit, supaya menghilangkan aroma atau bau langu ketika dibakar nanti.
3. tiriskan kemudian, susun di tusukan sate.
4. campurkan semua bahan saus marinasi, oleskan pada jamur, lalu diamkan selama 30 menit supaya bumbu saus meresap.
5. panggang sampai matang, bolak-balik sambil dioles bumbu.
6. sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap sesuai selera.
baca juga:6 tempat kuliner malam terhits di palembang, pastinya wajib dicoba
baca juga:5 tempat makan mie ayam di kota bandung, ternyata sudah eksis berdiri selama 74 tahun
5. sate jamur tiram sambal kecap
@nadisyalicious
bahan:
- 10 lembar jamur tiram
- 3 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
 
bumbu halus:
- 3 cabai merah keriting, buang bijinya
- 2 butir kemiri sangrai
- 5 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
 
bahan olesan:
- 1 sdt margarin
- 1/2 sdm kecap manis
 
cara membuat:
1. didihkan air, rebus jamur hingga layu. angkat dan peras airnya. suwir secukupnya.
2. haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, tambahkan ketumbar bubuk, lada, garam, dan kecap manis, koreksi rasa. angkat.
3. masukkan jamur tiram ke dalam bumbu yang telah ditumis, aduk rata, kemudian tusuk dengan tusuk sate. diamkan selama sekitar 30 menit atau sampai bumbu meresap.
4. olesi sate dengan bahan olesan.
5. kemudian panggang atau bakar hingga matang.
6. sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap yang ditambah dengan irisan cabai rawit.
 
6. sate cendawan kecap
@hasmahkarim85
bahan:
- 1 bungkus jamur cendawan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 bawang merah
- 1 bawang putih
 
cara membuat:
1. potong cendawan kemudian rebus sebentar. tiriskan air dan diamkan sampai dingin.
2. tumbuk bawang merah dan bawang putih. kemudian campurkan dengan bumbu lainnya di dalam wadah.
3. tusuk jamur pada tusuk sate, kemudian celupkan ke dalam bumbu. biarkan selama 15 menit.
4. panggang dengan oven api atas dan bawah suhu 160 derajat celcius hingga matang. siap dihidangkan bersama timun dan saus kacang.
baca juga:eksplorasi curug love di sentul bogor, air jernih dengan bebatuan yang estetik
baca juga:wisata tebat sekedi, panorama keindahan alam yang bikin betah auto ogah pulang