Anti Gagal! Resep Kue Lapis Tepung Beras Rasa Coklat Coffee , Kenyal, Lentur, dan Lembut Di Mulut

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 10 Apr 2024 - 20:34

Ilustrasi - Anti Gagal! Resep Kue Lapis Tepung Beras Rasa Coklat Coffee , Kenyal, Lentur, dan Lembut Di Mulut-YouTube Beqs Kitchen-

anti gagal! resep kue lapis tepung beras rasa coklat coffee , kenyal, lentur, dan lembut di mulut                            koranpalpres.com - makanan khas indonesia, kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini.
kali ini kita kreasikan camilan manis kue lapis ini dengan aroma cokelat kopi.
pada resep kue lapis ini menggunakan pasta kopi moka yang membuat aroma dan rasa kue lapis menjadi harum.
indonesia memiliki beragam jenis kue lezat, salah satunya lapis beras coklat kopi.
baca juga:gurihnya ayam panggang bumbu gulai sampai ketulang, begini cara memasaknya
baca juga:resep lumpia udang kulit tahu ala restaurant dimsum, bisa buat stok freezer, wajib kamu coba!
nah kue lezat ini cukup rendah kalori lho serta aman dikonsumsi setiap hari.
beragam kue yang berbahan tepung beras merupakan kue lezat yang rendah kolesterol.
berbahan baku dari beras memang sangat banyak variannya lalu bisa diolah menjadi makanan ringan.
proses pembuatannya pun tidak memakan waktu lama, serta bahan-bahan yang dipakai mudah ditemukan.
baca juga:kuliner buka puasa kabupaten tambrauw, perpaduan resep khas pesisir papua barat dan bugis
baca juga:ini 6 makanan pas buat buka puasa khas papua barat daya 
siapkan terlebih dahulu bahan-bahan kue lapis yang ingin kita buat.
resep kue lapis kali ini menggunakan pasta kopi moka yang membuat aroma dan rasa kue lapis menjadi harum.
resep kue lapis coklat coffee yang memiliki rasa manis kental, lembut dan sangat sebagai hidangan bersama keluarga dirumah.
nah penasaran dengan kue lapis beras cokelat kopi ini, yuk simak resep dibawah ini.
baca juga:gak mudah rapuh! resep lidah kucing nutella ceres, ide isian toples lebaran 2024
baca juga:nikmatnya resep apem tape pandan, sajian spesial menu takjil buka puasa
lapis beras cokelat kopi
by @linagui.kitchen
bahan :
1400 cc santan kekentalan sedang
(dari 2 butir kelapa)
475 gr gula halus kis (sesuai selera)
1/2 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
masak dengan api kecil sampai hangat kuku dan gula larut, sisihkan dan dinginkan.
 
300 gram tepung beras putih
150 gram tepung sagu/ tepung tapioka
1 sdt pewarna putih utk makanan (aku pakai yang gel merk my flavor)
1 sdm penuh kopi classic nescafe (seduh dengan 1 sdm air panas)
16 gr coklat bubuk (larutkan dgn sedikit air panas hingga membentuk pasta)
masukkan cairan santan yg sudah dingin tadi ke wadah tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk sampai membaur rata.
baca juga:berbuka puasa dengan camilan khas maluku, ada pisang asar dan rujak natsepa
baca juga:gak mudah rapuh! resep lidah kucing nutella ceres, ide isian toples lebaran 2024
bagi menjadi 3 wadah adonan :
- 1 bagian yang putih + pewarna putih makanan (yang putih harus 2x lipat lebih banyak dari takaran yg kopi/coklat)
- 1 bagian aduk dengan kopi
- 1 bagian aduk dengan coklat bubuksaring jika perlu, didihkan kukusan, siapkan loyang ukuran 18x18x7cm oles dengan minyak pada alas dan sekeliling loyang
- perwarna/per lapisan timbang 110gram atau 100 ml (setiap menuang adonan harus diaduk dulu)
tuang lapisan pertama yang coklat dulu, kukus sekitar 5menit menggunakan api sedang cenderung kecil saja supaya tidak bergelembung
setelah selesai semua, biarkan hingga bener2 dingin. lebih bagus biarkan semalaman, jika buatnya sore hari.
baca juga:meresep sempurna, resep ayam goreng ketumbar menu pilihan favorit keluarga
baca juga:enak bumbu berlimpah! ini dia resep sayur pedas kerang, nikmatnya gak habis-habis