Resep Kue Rangi Khas Betawi, Camilan Manis untuk Seluruh Keluarga, Yuk Bikin!

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Minggu , 14 Apr 2024 - 23:05

Ilustrasi - Resep Kue Rangi Khas Betawi, Camilan Manis untuk Seluruh Keluarga, Yuk Bikin!-Youtube Resep Modern-

resep kue rangi khas betawi, camilan manis untuk seluruh keluarga, yuk bikin!                            koranpalpres.com - yuk coba bikin, resep kue rangi khas betawi, camilan manis untuk seluruh keluarga.
kue tradisional ini khas dari daerah betawi, jajanan pasar satu ini memang digemari semua kalangan.
namanya kue rangi berbahan dasar tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang ada cetakan khusus diatas tungku kecil supaya cepat matang.
memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan gurihny sangat nikmat dan makannya sewaktu hangat.
baca juga:resep es pisang ijo saus durian sekali hap langsung lumer, segarnya bikin ketagihan
baca juga:keunikan 7 kue kering lebaran dari berbagai negara muslim, gimana tertarik mencoba?
camilan khas jakarta yang bahan utamanya yaitu sagu, yang dipanggang serta disiram dengan gula merah cair.
kue rangi biasanya terdapat dipasar tradisional, biasanya dijual digerobakan.
jajanan tradisional dengan bahan murah serta mudah didapat.
makannya dalam keadaan hangat, kue tradisional ini tidak dibuat, bahkan bahannya murah dan mudah didapat.
baca juga:resep mudah bikin taro layer cheese cake, yuk cobain
baca juga:7 makanan yang paling banyak dicari orang saat bertamu di hari lebaran, ada favoritmu?
kue rangi,bisa juga disebut sagu rangi yang disajikan dengan tambahan gula merah kental.
kalian bisa sajikan camilan ini untuk tamu, atau bisa juga untuk makan bareng keluarga.
nah gimana penasaran dengan menu satu ini,? 
yuk kita kita bikin langsung dirumah dijamin pasti angggota keluarga jadi ketagihan.
baca juga:6 makanan internasional beserta negara asalnya paling favorit, wajib kamu coba!
baca juga:serunya makan resep seafood platter, nikmatnya rame-rame, yuk coba bikin
kue rangi
by @shellaamadea
bahan :
200gr kelapa tua, parut kasar
400gr tepung sagu/tapioka
1sdt garam
125ml air
150gr gula merah aren
200ml air
5sdm tepung sagu/tapioka dicampur 5sdm air biasa
baca juga:cara membuat resep cronigiri, simple dan praktis, cocok jadi ide bekal makan siang
baca juga:resep udang goreng telur asin ala resto, bikin makan siangmu menjadi spesial
cara membuat :
1. campur kelapa parut, tepung sagu dan garam. tuang air sedikit demi sedikit. uleni dengan tangan hingga bergerindil (bukan sampai halus)
2. panaskan loyang, tdk perlu pakai minyak/mentega ya.
3. tuang adonan ke cetakan. tutup
4. sembari menunggu, panaskan air di pnci, masukkan gula merah aren aduk hingga menyatu
5. tuang air larutan tepung sagu sambil diaduk2. sehingga teksturnya nanti akan berubah jadi seperti slime. matikan kompor
6. buka tutup cetakan kue rangi, angkat bisa dengn bantuan tusuk sate, sutil kecil, atau garpu
7. oles kue rangi segera dengan bumbu gula aren. siap disajikanhangat.
baca juga:resep pempek lenggang, kuliner khas palembang yang enak dan lezat
baca juga:7 rekomendasi hampers selain kue kering untuk lebaran, apa saja ya!