Nikmatnya Makan Siang Bersama Keluarga, Ini Resep Pecel Sayur Praktis Lengkap Dengan Cara Membuatnya
Ilustrasi - Nikmatnya Makan Siang Bersama Keluarga, Ini Resep Pecel Sayur Praktis Lengkap Dengan Cara Membuatnya-cookpad-
Cara Membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran dan potong potong,kukus kacang panjang,daun kenikir,kecambah dan kacang panjang.untuk mentimun tinggal di cacah kasar
2. Goreng kacang tanah terlebih dahulu,hati hati jangan sampe gosong karena akan mempengaruhi rasa
3. Goreng lebih dulu bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah dengan sedikit minyak
4. Kemudian setelah digoreng haluskan bumbu bumbu,tambahkan kencur asam jawa,gula merah dan garam
5. Setelah bumbu halus,masukan kacang dan haluskan jadi satu hingga merata
6. Untuk menghaluskan bumbu dan kacang tanah bisa menggunakan ulekan atau dihaluskan menggunakan blender ataupun mesin penggiling
7. Setelah bumbu sudah merata jadi satu.sangrai bumbu pecel beberapa saat saja hingga agak kering.
8. Tinggal tambahkan air panas dan aduk rata sebelum bumbu pecel disajikan.
9. Tata semua sayuran.kemudian siap disajikan bersama bumbu pecel.bisa dimakan pakai nasi maupun lontong
- Tag
- Share
-
-
