Bikin Nagih! 5 Resep Olahan Bihun, Menemani Weekendmu Bersama Keluarga, Mudah dan Praktis

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Minggu , 02 Jun 2024 - 06:19

Ilustrasi - Bikin Nagih! 5 Resep Olahan Bihun, Menemani Weekendmu Bersama Keluarga, Mudah dan Praktis-kolase koranpalpres.com-

190 gr bihun jagung kering, rendam air

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

250 gr wortel

2 batang seledri

3 sdm minyak

1/4 sdt merica

1/2 sdm garam

1/2 sdm kaldu jamur / penyedap

1 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat.

Masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun. Pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin

2. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak dan daun bawang bagian hijau, aduk hingga rata

bikin nagih! 5 resep olahan bihun, menemani weekendmu bersama keluarga, mudah dan praktis                            koranpalpres.com - hampir rata-rata orang menganggap bahwa bihun dan soun itu sama, namun nyatanya berbeda,
ini ada resep 5 resep olahan bihun yang bikin nagih, menemani weekendmu bersama keluarga, mudah dan praktis.
tahukah kalian kalau bihun dan soun adalh jenis bahan yang sangat berbeda sekali.
bihun yakni terbuat dari tepung beras sedangkan soun bahannya terbuat dari saripati kacang hijau.
baca juga:bikinnya gampang! martabak telor menu sarapan pagi cocok banget untuk weekend bersama keluarga
baca juga:resep simple baked macaroni bolognese, menu weekend bikin bahagia sekeluarga
nah, warna bihun terlihat lebih putih dan kusam, namun soun berwarna agak gelap dan transparan.
ada juga bihun jagung, bihun beras yang sering sekali jadi bahan makanan.
selain mempunyai rasa yang enak, bihun juga cenderung mengenyangkan karena terbuat dari bahan dasarnya tepung.
mempunyai tekstur yang lebih kenyal menjadikan bihun ini disukai banyak orang.
baca juga:3 resep menu makanan praktis, cocok banget untuk weekend tiba bersama keluarga
baca juga:nikmatnya makan siang bersama keluarga, ini resep pecel sayur praktis lengkap dengan cara membuatnya
nah, lantaran mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi dan lebih sehat, bihun beras sering kali menjadi alternatif pengganti nasi.
mempunyai tekstur lembut dan cepat lembek, sehingga bihun tidak boleh dimasak terlalu lama, supaya tidak lembek serta hancur cara memasak bihun lebih baik direndah dengan air hangat untuk beberapa saat.
kalau sudah agak lembek, bisa segera diangkat lalu tiriskan, kemudia bilas dengan air dingin dan beri sedikit minyak goreng supaya gak menempel satu sama lainnya.
selain itu bisa dijadikan menu masakan berat, bihun kerap kali menjadi bahan camilan, seperti tahun isi bihun, roket isi bihun, sempol bihun dan masih banyak lagi, nah penasaran olahan bihun untuk menemani weekendmu, yuk simak resep dibawah ini:
baca juga:5 wisata kuliner terhits di salatiga, paling diincar traveler, wajib coba kalo ke salatiga
baca juga:resep kwetiau kuah daging, ide sarapan cuaca mendung, bikinnya mudah perutpun kenyang
1. risol bihun
elvira agustina
bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
600 ml air
2 butir telur
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm minyak
2 batang daun bawang hijau, cincang
bahan isian:
190 gr bihun jagung kering, rendam air
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 gr wortel
2 batang seledri
3 sdm minyak
1/4 sdt merica
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu jamur / penyedap
1 sdm gula pasir
cara membuat
1. cincang bawang merah, bawang putih, seledri, dan parut wortel.
panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan merica, seledri dan wortel, tumis sesaat.
masukkan bihun, garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata lalu gunting-gunting bihun. pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin
2. di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu ayam bubuk, telur, air, minyak dan daun bawang bagian hijau, aduk hingga rata
3. panaskan wajan, masukkan sedikit adonan kulit sambil di ratakan, masak beberapa saat. ulangi hingga adonan habis
4. siapkan kulit, masukkan isian lalu lipat dan gulung
5. panaskan minyak, goreng risol hingga kecokelatan, tiriskan
6. risol bihun siap disajikan
baca juga:4 resep udang andalah resto, bikin serumah ketagihan, mudah dipraktikkan!
baca juga:sajian kue lebaran haji khas palembang, resep kojo kukus pakai pandan asli, gurih, lembut anti gagal
2. bihun goreng
ade putri wardani
bahan-bahan:
3 keping bihun rendam di air terlebih dahulu
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 helai daun bawang
secukupnya kecap manis
secukupnya garam,gula,merica bubuk
secukupnya minyak wijen
sayurannya tergantung selera yah momm,, sawi hijau, wortel yg sudah d parut kasar, kol
5 bakso sapi dan 2 sosis ayam
telor
cara membuat
1. panaskan minyak dan pecahkan telor sambil di orak arik
2. setelah itu masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah di cincang kasar
3. jika aroma bawang sudah wangi masukkan sedikit air,masukan ayam sosis dan bakso sapi
dan bihun ke dalam penggorengan
aduk hingga rata dan twrakhir sayur semua masukkan
4. jika sudah tercampur semua, tinggal seassoning garam, gula, lada, kecap manis penyedap rasa
5. siap untuk dihidangkan
baca juga:4 kuliner khas lebaran haji paling favorit dan enak, yuk cobain!
baca juga:hujan gini enaknya makan yang anget-anget, ini 5 rekomendasi kuliner khas palembang cocok disantap pas hujan
3. tahu brontak isi bihun
lia ariani 
bahan-bahan:
6 buah tahu gembos
1/2 keping bihun jagung, rebus empuk tiriskan
1 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm sambal ijo instan
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 genggam taoge
2 batang daun bawang, potong-potong
secukupnya minyak goreng
celupan :
3 sdm tepung bumbu instan
1 sdm terigu
secukupnya air
cara membuat:
1. tumis duo bawang yang dihaluskan, lalu masukkan bihun. tambahkan lada bubuk dan garam. aduk-aduk.
2. masukkan taoge dan daun bawang, aduk-aduk. tambahkan sambal ijo, tumis hingga matang
3. isikan bihun ke dalam tahu yang telah disayat salah satu sisinya. siapkan bahan celupan
4. celupkan tahu ke dalam tepung celupan, lalu goreng hingga kekuningan dan matang
5. tahu brontak siap disajikan
baca juga:cocok buat camilan sore, resep zuppa soup ayam ala chef devina dijamin gurih dan creamy banget
baca juga:ide bisnis rp5000an resep untuk jualan cara membuat nasi uduk yang wangi dan gurih 
4. bihun goreng jawa
ibu tina
bahan-bahan"
1 keping bihun beras
1 butir telor kocok lepas
1 ikat pokcoy, potong2
bumbu :
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk rs ayam
2 sdm kecap manis
2 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
secukupnya gula dan garam
1 sdm minyak goreng untuk menumis
cara membuat:
1. siapkan semua bahan. bihun direbus hingga empuk, tiriskan.
telor kocok digoreng dg cara diorek2 sebentar. sisihkan
2. tumis bawang putih dan kemiri yg sdh dihaluskan hingga harum. masukkan pokcoy dan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. tumis hingga pokcoy layu. lalu beri sedikit air, masukkan bihun dan bumbu lainnya.
3. aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata, masukkan telor orek, aduk2 tes rasa. jika sdh sesuai rasanya, tuang bihun ke piring saji. sajikan