Hampir Punah! Kuliner Legendaris Khas Palembang, Wajib di Lestarikan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 06 Jun 2024 - 19:26

Ilustrasi - Hampir Punah! Kuliner Legendaris Khas Palembang, Wajib di Lestarikan-kolase koranpalpres.com-

Lecok

Bahan-bahan;

- pempek(banyaknya sesuaikan kuahnya)

Bahan kuah;

- 2 siung bawang putih

- ebi secukupnya

- daun SOP

- daun bawang

- garap, MSG, pada dll

Cara membuatnya;

- tumis bawang putih sampai kemudian masukan ebi, setelah harum masukan air secukupnya.

- setelah mendidih, masukan garam, lada, MSG, daun SOP, daun bawang dan jangan lupa icip rasa.

hampir punah! kuliner legendaris khas palembang, wajib di lestarikan                            koranpalpres.com - palembang memang terkenal akan kuliner lezat nan nikmat, tidak hanya itu ada 2 kuliner khas palembang yang hampir punah namun kalian bisa buat sendiri dirumah.
tak hanya memiliki kuliner pempek, palembang pun memiliki berbagai pilihan masakan khas palembang, salah satunya es belimbing dan lecok.
2 makanan legendaris khas palembang yang hampir punah, ada es belimbing dan lecok
lecok sendiri makanan khas palembang yang jarang ditemui, tidak semua tempat jualan pempek menjual lecok dan es belimbing, perpaduan yang nikmat sekali.
baca juga:menu harian simple, resep serba telur jadi sajian makan malam yang nikmat bersama keluarga
baca juga:resep sambal ijo teri yang praktis, gurih dan pedasnya terasa pas banget
pada umumnya lecok sendiri hampir seperti pkm yg sering disebut pempek kuah model. nah lecok ini sama halnya pkm, pempek yg diberi kuah kaldu ebi nah kalau wong palembang sebut lecok.
lecok merupakan tekwan dan model versi ekonomisnya, karena pempeknya tanpa ikan dan kuah sendiri simpel, cuma bawang putih lada dan ebi kalau soal rasa jangan diragukan lagi, yang pasti sedep banget guys.
nah kalau makan lecok pasangannya es belimbing, aduhai nikmatnya luar biasa. es satu ini selain segar juga memiliki segudang manfaat bagi tubuh kita karena memiliki vitamin c.
tidak hanya es kacang yg merupakan minuman khas palembang, es belimbing juga bisa jadi primadona yg menyegarkan dan pehilang dahaga dikala hari yg sangat terik.
baca juga:bikin nagih! 5 resep olahan bihun, menemani weekendmu bersama keluarga, mudah dan praktis
baca juga:bikinnya gampang! martabak telor menu sarapan pagi cocok banget untuk weekend bersama keluarga
es satu ini sudah langkah sekali ditemui, karena yang jual sudah jarang ditemui. 
buah belimbing merupakan buah tropis yang memiliki manfaat bagi kesehatan, yaitu menurunkan tekanan darah, melancarkan pencernaan, mencegah stroke, menurunkan berat badan, kaya antioksidan, serta meningkatkan imun tubuh kita.
nah teman-teman gimana, kalau melipir ke palembang jangan lupa ya, jumpai panganan lecok dan es belimbing ini ya, selain enak dan lezat yang pasti esnya bisa nyegerin kamu.
atau kamu bisa buat sendiri dengan bahan sederhana, seperti dibawah ini;
baca juga:resep simple baked macaroni bolognese, menu weekend bikin bahagia sekeluarga
baca juga:3 resep menu makanan praktis, cocok banget untuk weekend tiba bersama keluarga
lecok
bahan-bahan;
- pempek(banyaknya sesuaikan kuahnya)
bahan kuah;
- 2 siung bawang putih
- ebi secukupnya
- daun sop
- daun bawang
- garap, msg, pada dll
 
cara membuatnya;
- tumis bawang putih sampai kemudian masukan ebi, setelah harum masukan air secukupnya.
- setelah mendidih, masukan garam, lada, msg, daun sop, daun bawang dan jangan lupa icip rasa.
- kemudian masukan pempek yg diris lalu icip rasa kembali, lecok siap dihidangkan.
baca juga:nikmatnya makan siang bersama keluarga, ini resep pecel sayur praktis lengkap dengan cara membuatnya
baca juga:jumlah tps di oku timur jelang pilkada berkurang 54 persen, kok bisa?
es belimbing
bahan-bahan;
- belimbing
- air minum secukupnya
- batu es secukupnya
- gula
cara membuatnya;
- larutkan air dan gula, iris-iris belimbing, sediakan cangkir, tata terlebih dahulu cangkir masukan batu es, kemudian buah belimbing lalu siram dengan air gula, es belimbing siap disajikan.
nah simpel membuatnya bukan, yuk tunggu apalagi mari kita coba.