Nikmat Resep Pesmol Ikan Nila Temani Akhir Pekanmu, Yuk Coba Bikin

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Jumat , 07 Jun 2024 - 20:07

Ilustrasi - Resep Pesmol Ikan Nila Kuliner Khas Sunda, Segarnya Bikin Nagih-Youtube Arfiani Yanuar-

nikmat resep pesmol ikan nila temani akhir pekanmu, yuk coba bikin                            koranpalpres.com- pesmol adalah masakan dengan kuah kuning dengan rasa yang asam dan juga pedas.  bumbu pesmol meruapakan bumbu khas sunda, yang butuh banyak bumbu akan tetapi mudah membuatnya.
masakan dari daerah sunda ini banyak disukai masyarakat, namanya dikenal dengan pesmol.  pesmol merupakan masakan indonesia yang terbuat dari ikan.
jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila.  resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
cita rasa pesmol sendiri yang gurih, asam, manis dan pedas, serta harganya pun terjangkau, selain itu pesmol sendiri memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.
baca juga:super otentik! ini 5 tempat makan nasi briyani di palembang dengan cita rasa khas timur tengah
baca juga:camilan nonton dracin! resep cimol kentang nikmatnya bikin ketagihan
karena menggunakan banyak bumbu, rasa dari ikan pesmo tersebut menjadi gurih dan nendang banget karena meresap hingga ke dalam, ikan yang paling cocok untuk pesmol adalah ikan nila.
kalian hanya perlu menyiapkan bumbu-bumbu untuk memasak pesmol yang kalian cari dipasar tradisional ataupun supermaket. 
kemudian bumbu-bumbu tersebut dihaluskan dan dimasak dengan ikan nila.
bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, pedas dan gurih.
baca juga:hampir punah! kuliner legendaris khas palembang, wajib di lestarikan
baca juga:menu harian simple, resep serba telur jadi sajian makan malam yang nikmat bersama keluarga
pesmol ikan mas
by.@lisna_lisnawati71 .
bahan :
- 1 kg ikan mas segar
- 4 lmbr daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 2 btg sereh geprek
- garam, gulpas, kaldu bubuk secukupnya
- 1 genggam cabe rawit utuh
- 800 mil air
 
bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 5 butir kemiri sangrai
baca juga:resep sambal ijo teri yang praktis, gurih dan pedasnya terasa pas banget
baca juga:bikin nagih! 5 resep olahan bihun, menemani weekendmu bersama keluarga, mudah dan praktis
cara membuatnya :
1. bersihkan ikan mas dari sisik dan kotoran isi perutnya, cuci bersih
2. lalu goreng ikan mas hingga setengah kering, sisihkan
3. tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya mendidih
4. setelah airnya mendidih masukkan ikan mas, garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya, masukkan pula cabe rawit utuh,tes rasa
5. setelah airnya menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
 
artikel ini sudah tayang di palpres.disway.id dengan judul resep pesmol ikan nila kuliner khas sunda, segarnya bikin nagih