5 Makanan Tradisional Khas Jawa Timur, Nomor 2 dan 4 Sudah Mendunia!

Reporter: Aguz Pongki |

Editor: Aguz Pongki |

Minggu , 12 Nov 2023 - 10:46

Soto Lamongan paket lengkap-tasteatlas-

5 makanan tradisional khas jawa timur, nomor 2 dan 4 sudah mendunia!                            jawa timur - indonesia terkenal dengan kekayaan rempah-rempah nan melimpah, memiliki alam dan tanah yang subur,  
dari ujung sabang sampai ujung marauke, begitu banyak berjejer hasil alam yang dapat dimanfaatkan masyarakat indonesia untuk menambah cita rasa olahan lezatnya masakan.
tak sedikit rempah-rempah khas tanah air indonesia, seperti cengkeh, kencur, jahe,kayu manis, lada, dan lainnya telah menjadi primadona sejak dahulu kala. 
bahkan, saat era kolonial, telah jadi incaran orang-orang dari luar negeri yang ingin menguasai pangsa pasar rempah dan negara indonesia.
baca juga:10 makanan yang tidak pernah kadaluwarsa, kok bisa? nomor 3 malah jadi menu sehari hari
hasil olahan rempah-rempah ini menghasilkan aneka masakan dan makanan tradisional khas nusantara yang hingga saat ini menjadi identitas bangsa kita. 
melahirkan cita rasa luar biasa tiada tanding, tak heran jika beberapa aneka kuliner lokal merajai hingga selalu menjadi favorit wisatawan mancanegara saat berkunjung ke indonesia.
nah, salah satu tempat dari sekian banyak kekayaan kuliner tradisional yang dijamin lezat bin nikmat adalah jawa timur. 
berisi dengan puluhan kabupaten dan kota di jwa timur, provinsi ini memiliki beberapa masakan dan makanan khas yang sangat disukai sejuta umat.
baca juga:ternyata ini alasan porsi makanan di restoran mewah kecil, kamu harus tahu ya
apa saja olahan makanan tradisional khas dari jawa timur yang selalu dicari dan menjadi primadona di semua kalangan? 
berikut ini 5 makanan tradisional khas jawa timur yang bisa kamu coba, kalian pasti sudah tahu!
1. soto lamongan

mendengar dari namanya, sudah pasti makanan ini berasal dari kabupaten kota lamongan, jawa timur. 
baca juga:kopi di pagaralam mayoritas jenis robusta, ini jenis kopi lain yang ada di dunia
kuahnya yang kuning dan segar yang dipadukan dengan potongan ayam serta perasan jeruk nipis menambah cita rasa otentik makanan ini.
soto ini merupakan salah satu makanan khas indonesia yang sangat mudah ditemukan di seluruh penjuru kota. 
namun jangan lupa, ada satu ciri yang khas dari soto lamongan yang membuatnya berbeda dengan jenis soto lain. 
soto ini menggunakan tambahan koya sebagai taburan, ini membuat kuahnya menjadi lebih nikmat dan terasa kental.
baca juga:6 kampung unik di indonesia, seluruh penghuninya disabilitas pendengaran ada di nomor 3
2. pecel

siapa sih yang tidak tahu dengan salad sayur lokal satu ini? 
pecel terkenal sebagai salah satu dari banyak makanan indonesia yang sangat sehat, ini karena pecel diisi dengan berbagai macam sayuran.
sayur-sayuran yang sering digunakan biasanya adalah sayuran hijau nan segar seperti daun singkong, sawi, bayam, dan lainnya. 
baca juga:ketahui 3 ikan lokal asli kabupaten lahat, nomor 2 banyak durinya 
ada tambahan bahan lainnya, misalnya seperti tempe, tahu, tomat, kentang, kemangi, timun, tauge. 
jangan lupa dan paling spesial, yang membuat pecel semakin nikmat lezat adalah sambal kacang atau saus kacang yang disiram diatasnya.
untuk diketahui, pecel dinobatkan menjadi salah satu salad terbaik di dunia versi taste atlas di tahun 2022.
3. rujak cingur

baca juga:tiramisu, kuliner seksi italia yang tercipta dari rumah lokalisasi treviso
kalian suka rujak? rujak cingur adalah jenis rujak yang sangat terkenal di kota surabaya. 
cingur artinya bibir atau mulut dan rujak ini berbeda dengan jenis rujak pada umumnya karena bahan utamanya menggunakan bagian mulut atau moncong sapi alias cingur..
jika selama ini kamu mengenal jenis rujak yang biasa menggunakan buah, rujak cingur justru menggunakan sayuran yang direbus lalu ditambah dengan sambal kacang. 
unik dan menariknya adalah terdapat petis yang ditambahkan sehingga membuat taste makanan surabaya ini semakin terasa nikmat. 
baca juga:4 fakta unik kota pagaralam, yuk cek disini!
4. rawon

kalian pasti tahu dengan rawon? olahan daging dengan kuah hitam ini cukup mudah ditemukan di warung maupun saat acara pernikahan, walaupun tidak di seluruh provinsi ya.
makanan ini asli jawa timur punya, menggunakan olahan daging sebagai bahan utama. 
kuahnya yang hitam namun segar dihasilkan dari buah kluwek yang merupakan tanaman lokal indonesia. 
baca juga:pernahkah makhluk ini tidur? cari tahu jawabnya disini
rasanya sudah pasti enak dan segar, apalagi saat disantap di cuaca yang dingin.
sama seperti gado-gado, rawon juga menjadi salah satu makanan khas indonesia yang berhasil go international. 
rawon ditasbihkan menjadi salah satu olahan sup terbaik di dunia pada 2023 versi taste atlas. keren gak tuh!
5. sate madura

kita pindah ke pulau garam, disini kita akan menemukan makanan lokal jawa timur yang lainnya, yaitu sate khas madura. 
sate ini sedikit berbeda dari sate biasanya karena dagingnya dipotong tipis.
makanan ini jadi favorit banyak orang, dipadukan dengan saus kacang, namun sate ini penyajiannya ada yang berbeda. 
kita bisa tahu yang mana sate daging ayam atau sate danging kambing dengan melihat bumbu saus atau kuahyang digunakannya.
baca juga:batu pecah seribu asal baturaja ini punya kekuatan alami menjadi incaran para kolektor
jika pesan sate ayam, maka bumbu saus kacang. sedangkan sate kambing akan menggunakan kecap manis.
tidak hanya itu, sate madura biasa disajikan bersama dengan lontong yang dibungkus dengan daun pisang. 
itulah tadi 5 makanan tradisional khas jawa timur. sudah pasti semuanya enak karena ini makanan asli indonesia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan