Ratusan Pelaku UMKM Padati Masjid Baiturrahman Bank Raya, Ternyata Ada Sesuatu Yang Lezat

Reporter: Kurniawan |

Editor: Kurniawan |

Rabu , 17 Jul 2024 - 18:11

Ratusan pelaku UMKM padati ruang serbaguna Masjid Baiturrahman Bank Raya, Rabu 17 Juli 2024. Ternyata ada kelas memasak dan makan bersama pindang dan kuliner Meranjat, Kabupaten Ogan Ilir, Provinsi Sumsel.--Alhadi Farid/Koranpalpres.Com

ratusan pelaku umkm padati masjid baiturrahman bank raya, ternyata ada sesuatu yang lezat                            palembang, koranpalpres.com - ratusan pelaku umkm padati ruang serbaguna masjid baiturrahman bank raya, rabu 17 juli 2024.
ternyata ada kelas memasak dan makan bersama pindang dan kuliner meranjat, kabupaten ogan ilir, provinsi sumatera selatan (sumsel).
"kita mengangkat dan mengajak para pelaku umkm untuk belajar memasak kuliner khas meranjat, khususnya pindang meranjat," ujar ketua pelaksana, hj hasnawati.
di mana para peserta dapat melihat pemaparan secara langsung cara memasak hingga bumbu yang digunakan dalam pembuatan pindang meranjat.
baca juga:5 makanan punya manfaat mencerahkan kulit, makin glowing makin sehat
baca juga:sederhana tapi nikmatnya luar biasa, yuk bikin resep tumis kangkung rasanya bikin jatuh cinta
pemaparan langsung disajikan oleh dua chef berpengalaman yakni chef bangkit lio abriansyah dan chef didik harryo. 
"kedua chef ini mempraktekan cara pembuatan pindang meranjat kepada para peserta," akunya.
jadi kegiatan yang dilakukan mengulas secara tuntas masakan khas daerah meranjat, kabupaten ogan ilir hingga para peserta mendapatkan resepnya secara khusus.
bahkan mereka bisa mengetahui baik cara pengajian, bahan hingga tekstur dalam pembuatan pindang meranjat tersebut, dan pihaknya memastikan bahwa itu merupakan resep asli leluhur.
baca juga:kenikmatan ayam suwir kemangi, harumnya semerbak rasanya menggugah selera
baca juga:kuah kaldu gurih, yuk bikin resep steam tofu udang, nikmatnya makan diwaktu hujan
selain memasak pindang meranjat, para peserta bisa merasakan secara langsung masakan dari kedua chef tersebut tentang pindang meranjat.
"tidak hanya menyaksikan secara langsung dan serep cara pembuatan pindang meranjat, tapi para peserta dapat langsung merasakan masakan tersebut setelah dimasak," ungkapnya.
dalam kegiatan memasak pindang meranjat ini, menggunakan bahan utama ikan patin. "kita dalam kegiatan ini menyediakan setidaknya 200 porsi ikan patin yang disajikan untuk makan bersama," terangnya.
selain menu pindang meranjat juga pihaknya menyediakan menu pempek genter dan pempek rebus atau pentung yang diserbu para peserta.

baca juga:pedasnya nampol! resep sambal bawang, lezatnya nikmat, awet tanpa pengawet! 
baca juga:sarapan buat tersayang! resep bubur ayam bandung perut kenyang bikin nyaman
"kita harapkan dengan kegiatan yang kita adakan ini akan lebih mengenal pindang meranjat lebih mendalam, bahkan juga mengenal menu lainnya yang berasal dari kabupaten ogan ilir," ungkapnya.
sementara itu, salah satu peserta dalam kegiatan, sari menuturkan, bahwa kegiatan yang diadakan sangat bermanfaat. apalagi mendapatkan resep untuk memasak menu pindang meranjat tersebut.
"ini sangat bagus, apalagi kita bisa melihat langsung cara memasak yang benar dan nikmat untuk menu olahan pindang asli meranjat tersebut, " tambahnya. 
pihaknya harapkan akan ada kegiatan yang lainnya seperti halnya belajar memasak kuliner khas meranjat tersebut. 
baca juga:ternyata bisa di masak! yuk bikin pepes perut ikan tuna bumbu rawon resep by william wongso, cobain kuy
baca juga:jajanan tradisional! gini resep dan cara membuat kerak telor mudah dan praktis
"kita harapkan kegiatan seperti ini terus ada, agar dapat pemahaman dan ilmu yang bisa diterapkan untuk dihidangkan buat keluarga tercinta," pungkasnya.
dapatkan update konten terkini dan terbaru setiap hari di koranpalpres.com. ayo gabung di channel whatsapp dengan cara klik link ini "channel wa koranpalpres.com".