Empuk dan Tidak Kering ! Resep Sate Taichan Abang Abang Bikinnya Mudah Banget
Ilustrasi - Empuk dan Tidak Kering ! Resep Sate Taichan Abang Abang Bikinnya Mudah Banget-Youtube Winda Widiawati -
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt bubuk merica
- minyak Secukupnya
BACA JUGA:Pedasnya Nampol! Resep Sambal Bawang, Lezatnya Nikmat, Awet Tanpa Pengawet!
BACA JUGA:Sarapan Buat Tersayang! Resep Bubur Ayam Bandung Perut Kenyang Bikin Nyaman
Langkah Membuat Sate Taichan:
1. Pertama, siapkan semua bahan diatas dan cuci sampai bersih.
2. Setelah mencuci bersih ayam, potong daging dadu atau memanjang untuk memudahkan daging ditusuk sate, sisihkan.
3. Kemudian buat bumbu untuk direndam pada ayam. Iris bawang putih, ambil perasan jeruk kunci tambahkan merica dan garam, aduk sampai rata sambil ditekan pada daging agar bumbu lebih meresap. Diamkan bumbu selama setengah jam.
BACA JUGA:9 Tempat Makan Soto yang Enak dan Bikin Nagih di Palembang, Dijamin Puaskan Lidah
4. Setelah itu buat sambal sambil menunggu ayam direndam. Pertama rebus cabai, bawang, dan tomat sebentar, kemudian blender sampai halus.
5. Tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil untuk menumis. Masukkan sambal, gula, merica, dan garam. Aduk sampai wangi sambal tercium. Setelah masak, angkat sambal dan beri perasan jeruk kunci.
6. Tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil. Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu tadi. Aduk hingga daging mengeluarkan air, buang airnya. Masak daging sampai berwarna putih kekuningan.
- Tag
- Share
-
-
