Empuk dan Tidak Kering ! Resep Sate Taichan Abang Abang Bikinnya Mudah Banget

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 18 Jul 2024 - 16:57

Ilustrasi - Empuk dan Tidak Kering ! Resep Sate Taichan Abang Abang Bikinnya Mudah Banget-Youtube Winda Widiawati -

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula

- 1/2 sdt bubuk merica

- minyak Secukupnya

Langkah Membuat Sate Taichan:

1. Pertama, siapkan semua bahan diatas dan cuci sampai bersih.

2. Setelah mencuci bersih ayam, potong daging dadu atau memanjang untuk memudahkan daging ditusuk sate, sisihkan.

3. Kemudian buat bumbu untuk direndam pada ayam. Iris bawang putih, ambil perasan jeruk kunci tambahkan merica dan garam, aduk sampai rata sambil ditekan pada daging agar bumbu lebih meresap. Diamkan bumbu selama setengah jam.

4. Setelah itu buat sambal sambil menunggu ayam direndam. Pertama rebus cabai, bawang, dan tomat sebentar, kemudian blender sampai halus.

5. Tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil untuk menumis. Masukkan sambal, gula, merica, dan garam. Aduk sampai wangi sambal tercium. Setelah masak, angkat sambal dan beri perasan jeruk kunci.

6. Tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil. Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu tadi. Aduk hingga daging mengeluarkan air, buang airnya. Masak daging sampai berwarna putih kekuningan.

empuk dan tidak kering ! resep sate taichan abang abang bikinnya mudah banget                            koranpalpres.com- pengen makan sate taichan abang-abang bikinnya mudah, empuk dan tidak kering.
sate taichan memang menjadi makanan favorit di kalangan anak muda zaman sekarang, jenis sate ini sudah terkenal sejak tahun 2016 saat di brand oleh selebgram rachel vennya.
mempunyai rasa yang identik pedas dan segar dari sambal khasnya , inilah yang dapat menggoyangkan lidah.
tapi kebanyak sate taicha ini memang tidak menggunakan bumbu kacang sebagai bumbu pelengkap dari sate taichan ini.
baca juga:yuk bikin resep pizza teflon, menu praktis bikin semua orang suka
baca juga:ratusan pelaku umkm padati masjid baiturrahman bank raya, ternyata ada sesuatu yang lezat
sate ini tidak memakai waktu yang lama saat memasaknya, dipanggang juga hanya sebentar saja, tidak seperti sate yang umumnya dijual.
pada umumnya sate ini akan dipanggang sebentar lalu digoreng supaya mempunyai tekstur yang empuk.
harga dari sate taichan ditempatnya dibanderol berkisar dari rp20.000 untuk perporsinya.
selain memakai olahan daging ayam kalian juga dapat memakai usus, ceker, ataupun telur puyuh yang bisa dikreasikan.
baca juga:5 makanan punya manfaat mencerahkan kulit, makin glowing makin sehat
baca juga:sederhana tapi nikmatnya luar biasa, yuk bikin resep tumis kangkung rasanya bikin jatuh cinta
nah, daripada kalian beli diluar bisa juga buat sendiri dirumah, cukup cari bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate taichan ini.
yuk simak bahan dan cara membuat sate taichan berikut ini.
sate taichan
bahan daging:
- ayam filet 500 gr
- jeruk kunci 1 buah
- bawang putih 2 siung
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt garam
baca juga:kenikmatan ayam suwir kemangi, harumnya semerbak rasanya menggugah selera
baca juga:kuah kaldu gurih, yuk bikin resep steam tofu udang, nikmatnya makan diwaktu hujan
bahan sambal:
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 3 siung
- cabai merah 5 buah
- cabai setan 5 buah
- jeruk kunci 1 buah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt bubuk merica
- minyak secukupnya
baca juga:pedasnya nampol! resep sambal bawang, lezatnya nikmat, awet tanpa pengawet! 
baca juga:sarapan buat tersayang! resep bubur ayam bandung perut kenyang bikin nyaman
langkah membuat sate taichan:
1. pertama, siapkan semua bahan diatas dan cuci sampai bersih.
2. setelah mencuci bersih ayam, potong daging dadu atau memanjang untuk memudahkan daging ditusuk sate, sisihkan.
3. kemudian buat bumbu untuk direndam pada ayam. iris bawang putih, ambil perasan jeruk kunci tambahkan merica dan garam, aduk sampai rata sambil ditekan pada daging agar bumbu lebih meresap. diamkan bumbu selama setengah jam.
baca juga:ternyata bisa di masak! yuk bikin pepes perut ikan tuna bumbu rawon resep by william wongso, cobain kuy
baca juga:9 tempat makan soto yang enak dan bikin nagih di palembang, dijamin puaskan lidah
4. setelah itu buat sambal sambil menunggu ayam direndam. pertama rebus cabai, bawang, dan tomat sebentar, kemudian blender sampai halus.
5. tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil untuk menumis. masukkan sambal, gula, merica, dan garam. aduk sampai wangi sambal tercium. setelah masak, angkat sambal dan beri perasan jeruk kunci.
6. tuang sedikit minyak ke wajan dan nyalakan api kecil. masukkan ayam yang sudah direndam bumbu tadi. aduk hingga daging mengeluarkan air, buang airnya. masak daging sampai berwarna putih kekuningan.
7. voila! sate taichan lezat siap disajikan.