Sajian Pedas Manis Cocok Lauk, Resep Tempe Orek Basah Lezatnya

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 13 Aug 2024 - 07:27

Ilustrasi - Sajian Pedas Manis Cocok Lauk, Resep Tempe Orek Basah Lezatnya-Youtube Ceceromed Kitchen-

sajian pedas manis cocok lauk, resep tempe orek basah lezatnya                            koranpalpres.com- yuk bikin menu keluarga yang mempunyai cita rasa pedas manis dan simple, resep kalian ini yaitu tempe orek basah.
tempe merupakan makanan khas dari indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasikan.
makanan satu ini banyak nutrisi serta mudah untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan.
inilah resep tempe orek basah lezatnya sajian sajian pedas manis cocok lauk untuk keluarga
baca juga:mengenal kemplang mi dan kuliner asyik khas pagaralam lainnya
baca juga:mencari sayuran untuk menurunkan berat badan? coba 12 sayuran ini
nah salah satu olahnnya yaitu tempe orek basah, terbuat dari tempe kemudian dipotong kecil-kecil lalu di tumis dengan menggunakan kecap.
umumnya tempe orek sering dijadikan lauk untuk pendamping nasi kuning maupun lauk untuk sehari-hari kalian makan.
menu ini sederhana namun soal rasa boleh di adu, tidak banyak membutuhkan bahan serta pembuatannya juga cukup mudah.
yuk langsung aja praktekan, simak resep dan cara membuat tempe orek basah berikut ini.
baca juga:menu simple keluarga! resep perkedel kentang goreng, sekali gigit bikin ketagihan
baca juga:makan siang lebih nikmat! yuk bikin resep pepes tahu ala sunda dijamin gurih dan lembut
resep tempe orek basah
bahan utama:
200 ml santan
1 papan tempe
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
2 buah cabe ijo besar
2 sendok makan kecap
baca juga:jelajah kuliner! inilah 4 rekomendasi tempat makan saung lesehan di palembang, cocok buat kumpul keluarga
baca juga:sarapan bikin kenyang seharian, resep bihun goreng sederhana, super enak
bahan bumbu halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 butir kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 cm terasi
2 cm kencur
kaldu secukupnya
garam secukupnya
baca juga:rasa otentik! ini 7 tempat makan nasi minyak paling legend di palembang, kaya rempah bikin mulut sibuk ngunyah
baca juga:jadi kebanggaan warga! kopi durian oleh-oleh khas kota lubuklinggau incaran para wisatawan, rasanya asli juara
cara membuat tempe orek basah
- potong tempe berbentuk seperti korek api, kemudian goreng dengan minyak panas di atas wajan. tiriskan.
- panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. tambahkan cabe halus, gula merah, dan air. aduk hingga merata.
- tambahkan garam dan asam jawa, lalu aduk rata. masak hingga mendidih dan mengental, lalu matikan api.
- setelah panasnya berkurang, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur sempurna. setelah itu, tempe orek basah siap disajikan.