Bikinnya Mudah! Ini Resep Takoyaki Ala Jepang, Yuk Langsung Cobain

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 21 Aug 2024 - 16:37

Ilustrasi - Bikinnya Mudah! Ini Resep Takoyaki Ala Jepang, Yuk Langsung Cobain-YouTube Ika Mardatillah-

- 480ml dashi (kaldu Jepang, boleh diganti kaldu seafood)

- 2 butir telur

- 1 sdt kecap

- 1/4 sdt garam

- 156 gr tepung terigu

- 2-3 daun bawang, cincang halus

- 28 gr beni shoga (acar jahe merah), dicincang

- 170 gr gurita, potong menjadi kotak-kotak

- Minyak

- Saus takoyaki atau saus okonomiyaki

- Saus mayo

- Aonori (rumput laut kering)

- Katsuobushi (serpihan bonito kering)

bikinnya mudah! ini resep takoyaki ala jepang, yuk langsung cobain                            koranpalpres.com- takoyaki merupakan jajanan khas jepang yang sangat lezat, cara membuat takoyaki sendiri dirumah dengan menggunakan resep takoyaki.
salah satu hidangan jepang yang populer ada di indonesia yaitu takoyaki, makanan juga terkenal dibelahan dunia.
sebagian besar wilayah jepang, takoyaki lebih banyak dikonsumsi sebagi cemilan daripada makanan utama.
bahan kandungannya yaitu tepung sebagai sumber karbohidrat yang digunakan untuk takoyaki juga dapat mengenyangkan layaknya makanan utama.
baca juga:pedas-pedas nikmat! yuk bikin tahu gejrot khas cirebon, asamnya menyegarkan!
baca juga:kuliner khas ini sering dikaitkan dengan tradisi agustusan
nah, negara jepang bagian barat takoyaki banyak dikonsumsi sebagai hidangan utama saat makan malam.
takoyaki mempunyai ciri khas berupa bentuk bulat, isian gurita dan saus takoyaki yang gurih dan nikmat.
kalian bisa memvariasikan isian takoyaki sesuai selera kalian, takoyaki ini bisa kalian buat sendiri dirumah.
berikut ini resep takoyaki mudah ala jepang, yuk simak langsung resepnya disini.
baca juga:nikmatnya mie ayam gerobakan buatan rumah, bikinnya mudah rasanya enak, anti gagal
baca juga:bumbu meresap sempurna! resep iga bakar madu dijamin menggugah selera
resep takoyaki mudah ala jepang
bahan-bahan resep takoyaki mudah ala jepang:
- 480ml dashi (kaldu jepang, boleh diganti kaldu seafood)
- 2 butir telur
- 1 sdt kecap
- 1/4 sdt garam
- 156 gr tepung terigu
baca juga:5 buah-buahan termahal di dunia, mayoritas dari jepang
baca juga:nonton lomba 17san sambil ngemil risoles, simak resep dan cara pembuatannya disini
- 2-3 daun bawang, cincang halus
- 28 gr beni shoga (acar jahe merah), dicincang
- 170 gr gurita, potong menjadi kotak-kotak
- minyak
- saus takoyaki atau saus okonomiyaki
- saus mayo
- aonori (rumput laut kering)
- katsuobushi (serpihan bonito kering)
baca juga:pedas nampol! 2 resep ceker ayam pedas, temani kemeriahan 17 agustusan
baca juga:umat islam wajib tahu ini 40 nama lain babi dalam makanan
cara membuat resep takoyaki mudah ala jepang
- aduk rata dashi, telur, kecap, garam, dan tepung dengan pengocok adonan di dalam mangkok.
- panaskan alat penggoreng takoyaki dengan sedikit minyak sampai panas, hanya sampai pan mulai sedikit berasap.
- gunakan minyak secukupnya untuk melapisi wajan dengan menggunakan tisu dapur sehingga adonan tidak menempel.
- tuang adonan takoyaki ke alat penggoreng yang sudah dilapisi minyak.
baca juga:sajian pedas manis cocok lauk, resep tempe orek basah lezatnya
baca juga:mengenal kemplang mi dan kuliner asyik khas pagaralam lainnya
- saat adonan masih cair, taruh potongan gurita dalam adonan dan taburi daun bawang cincang dan jahe di seluruh bulatan.
- masak dengan api kecil selama 1-2 menit.
- pada saat adonan masih setengah matang, balik menggunakan turner takoyaki (kamu juga bisa menggunakan sumpit) dan pastikan adonan menjadi bulat sempurna. masak 3-4 menit lagi.
- ambil takoyaki dari alat penggoreng lalu hidangkan di atas piring.
- tuang saus takoyaki dan saus mayo ke atasnya sesuai selera.
- sajikan takoyaki dengan taburan aonori (rumput laut kering kering) dan katsuobushi (serpihan bonito kering).