5 Kedai Kopi Terbaik di Dunia Menurut Para Ahli Kopi

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Senin , 26 Aug 2024 - 20:39

Kedai Artigianale di Italia yang dianggap satu di antara kedai kopi terbaik di dunia-artiagianale-

5 kedai kopi terbaik di dunia menurut para  ahli kopi                            palembang, koranpalpres.com – kedai kopi atau café mana yang paling enak di dunia? sebenarnya jawabannya relatif bukan? 
orang indonesia kebanyakan menyukai minum kopi apa adanya. artinya  bubuk kopi langsung diseduh air panas atau kopi tubruk. 
namun, saat ini sudah berhamburan di indonesia kedai atau café khusus minum kopi yang bagus
meskipun beberapa ahli kopi punya pilihan sendiri untuk kopi yang bagus tersebut, tren minum kopi sudah membudaya  di dunia dan digemari banyak orang. 
baca juga:5 rekomendasi cafe vintage di palembang, nomor buncit bekas bangunan lama
setiap negara, setiap kota, hingga setiap wilayah memiliki kafe-kafe andalannya masing-masing yang sebetulnya seperti dikatakan tadi sesuai selera masing-masing.
seperti dilansir huffpost, 5 kafe terbaik di dunia berikut bisa kamu kunjungi ketika bepergian ke sana:
1. cafe de l'ambre dan mocha coffee, jepang
dua kafe ini berada di tokyo, jepang. fokusnya memperkenalkan kopi-kopi yang sudah berumur. ahli kopi menyebut  kafe ini sebagai kapsul waktu.
baca juga:terbaru! ji chang wook jadi brand ambassador nescafe indonesia
ada dua jenis biji kopi yang telah dipanen sejak 74 tahun yang lalu di kedai ini yakni kopi dari brazil yang dipanen sejak 1940an dan kopi dari kolombia yang dipanen sejak 1960an.
miguel meza selaku pendiri paradise coffee roasters mengatakan kafe yang selalu ia kunjungi jika datang ke tokyo adalah mocha coffee yang ada di daikanyama. menurut dia kedainya cantik dengan desain penuh kaca, lampu dengan sorotan matahari alami, dan kopi yemen yang begitu segar.
2. boujou coffee, perancis
kafe yang satu ini ukurannya kecil saja dan kedainya hanya sederhana bahkan cenderung sempit. tetapi racikan kopinya digemari oleh ahli kopi dari seluruh dunia yang sedang berkunjung ke perancis, lho.
baca juga:punya spot foto instagramable banget, ini 5 rekomendasi cafe aesthetic buat nongki cantul di palembang
boujou coffee terletak di marseille, perancis dan yang mengoperasikannya adalah seorang wanita. 
kedai ini persisnya berada di malmouque distrik ke-7 yang begitu mendukung pemanggang kopi lokal yang  memiliki pemandangan pinggir pantai yang sangat indah. 
dengan demikian, rasanya semakin lengkap untuk menikmati varian kopi segarnya yang diatur oleh  petani-petani kopi local secara bergilir.
3. ditta artigianale, italia.
ketika pergi ke italia, rebecca atienza selaku spesialis kopi dan pendiri hacienda san pedro mengakui salah satu kafe terbaik di luar puerto rico.yang mengenal betul kualitas biji kopi di negaranya yang sangat tinggi.
namun ia  mengaku ada satu kedai yang takkan pernah dilewatkan yang namanya ditta artigianale. kedai ini didirikan pada 2013 oleh pemenang barista di italia selama tiga tahun berturut-turut.
baca juga:minum kopi minimal empat cangkir sehari bikin panjang umur bagi usia 45 tahun ke atas, ini hasil penelitiannya
espresso kedai ini dinilai memiliki rasa yang spesial dan berbagai racikan kopinya yang unik. di samping itu tempatnya yang berada di tengah-tengah kota kecil yang estetik sepadan untuk didatangi.
4. raggamufin cafe, jamaika
ada sebuah kafe di kingston, jamaika yang terkenal dengan tidak hanya racikan kopinya saja.
kedai bernama raggamufin cafe ini dianggap sebagai kafe yang niat baik penyajian kopi maupun hidangan makanan mereka. 
baca juga:modal 50 ribu bisa jadi raja kopi sumsel, pertamina berikan pelatihan kelompok kemudi dalam pengolahan kopi
kedai ini juga sangat mulia dan kerja sama dengan deaf can! bertujuan untuk mengkaryakan penyandang tuli.
ada menu favorit nikisha bailey pendiri win win coffee di philadelphia, amerika serikat. menu itu berupa variasi racikan kopi dengan menggunakan golden milk ditambahkan taburan bubuk kunyit.
5. pergamino, kolombia
kota medellin dikenal sebagai produsen kopi terbaik di kolombia dan pecinta kafe di tengah kota yang damai. 
ada kafe bernama pergamino yang popular. hampir seluruh hidangannya menyenangkan baik racikan kopi, minuman non kopi, hingga hidangan makanannya perlu dicoba.
baca juga:jadi kebanggaan warga! kopi durian oleh-oleh khas kota lubuklinggau incaran para wisatawan, rasanya asli juara
pesan saja colombian pour over dengan biji kopi lokal jika ingin menikmati kualitas kopi terbaik kolombia.  ini salah satu favorit dan andalan jeremy perkins yang merupakan pemilik french press coffee roasters di vancouver island, kanada.
itu tadi 5 kedai kopi terbaik di dunia versi huffpost.