Dari Model Sampai Tekwan, 5 Kuliner Khas Palembang Ini Memiliki Kuah Gurih yang Wajib Dicoba!
![](https://palpres.bacakoran.co/upload/f73a529bc19d796e0d0e9ac261ce55e5.jpg)
Kuliner khas Palembang yang memiliki kuah gurih yang wajib dicoba, diantaranya adalah modal dan tekwan--ig/@tekwanreno
PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Palembang tidak hanya menawarkan pempek sebagai hidangan khas, tersembunyi juga berbagai kuliner lain yang tak kalah menggugah selera, terutama yang disajikan dengan kuah gurih.
Artikel kali ini, kita akan membahas 5 kuliner khas Palembang yang siap memanjakan lidah kamu dengan cita rasa gurih dan nikmat:
1. Model
Model, kuliner khas Palembang yang mirip dengan pempek kapal selam, memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya.
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Musi Rawas, Makanan Favorit yang Hits Hingga Saat Ini
BACA JUGA:3 Makanan Khas Kayuagung Bikin Lidah Bergoyang, Ada Bolu Cupu Hingga Gulo Puan
Model terbuat dari adonan ikan yang dibentuk seperti kapal selam, berisi telur rebus di dalamnya.
Bedanya, model disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih dan nikmat, bukan dengan cuko seperti pempek kapal selam.
Penikmat model sering menambahkan mentimun dan ebi untuk menambah citarasa, menciptakan sensasi gurih dan renyah pada setiap gigitan.
Mentimun memberikan kesegaran, sedangkan ebi menambah rasa gurih dan aroma khas.
BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Sambal Nanas, Makanan Khas Palembang yang Menggugah Selera!
Model merupakan hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan utama, dan seringkali menjadi pilihan favorit bagi para pengunjung yang ingin mencicipi kuliner khas Palembang.
2. Laksan