SiManis Kue Tradisional Legendaris Khas Betawi, Favorit Semua Orang

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Minggu , 15 Sep 2024 - 07:09

Ilustrasi - SiManis Kue Tradisional Legendaris Khas Betawi, Favorit Semua Orang-Youtube Tastemade Indonesia-

simanis kue tradisional legendaris khas betawi, favorit semua orang                            koranpalpres.com- simanis kue tradisional legendaris khas betawi ini jadi favorit semua, kalian bisa menikmatinya ditemani minum teh.
jajanan pasar satu ini digemari semua kalangan baik muda dan dewasa, rasanya manis dan gurih.
namanya kue rangi berbahan dasar tepung kanji dengan kelapa parut yang dipanggang ada cetakan khusus diatas tungku kecil supaya cepat matang.
camilan khas jakarta yang bahan utamanya yaitu sagu, yang dipanggang serta disiram dengan gula merah cair.
baca juga:nikmatnya keripik bawang pedas, punya rasa otentik dan renyahnya kebangetan, bikin yuk...
baca juga:ide bekal! resep brulee bomb, rasanya nikmat camilan hits jaman now
kue rangi biasanya terdapat dipasar tradisional, biasanya dijual digerobakan. jajanan tradisional dengan bahan murah serta mudah didapat.
makannya dalam keadaan hangat, kue tradisional ini tidak dibuat, bahkan bahannya murah dan mudah didapat.
kue rangi bisa juga disebut sagu rangi yang disajikan dengan tambahan gula merah kental.
kalian bisa sajikan camilan ini untuk tamu, atau bisa juga untuk makan bareng keluarga. nah gimana penasaran dengan menu satu ini,? 
baca juga:ide bekal! resep brulee bomb, rasanya nikmat camilan hits jaman now
baca juga:super melting! resep red velvet molten lava cake anti gagal
yuk kita kita bikin langsung dirumah dijamin pasti angggota keluarga jadi ketagihan.
kue rangi
by @shellaamadea
bahan :
200gr kelapa tua, parut kasar
400gr tepung sagu/tapioka
1sdt garam
125ml air
150gr gula merah aren
200ml air
5sdm tepung sagu/tapioka dicampur 5sdm air biasa
baca juga:pempek lenggang panggang: makanan khas palembang yang sudah ada sejak abad 20, begini cara buatnya!
baca juga:5 samudra yang ada di dunia
cara membuat :
1. campur kelapa parut, tepung sagu dan garam. tuang air sedikit demi sedikit. uleni dengan tangan hingga bergerindil (bukan sampai halus)
2. panaskan loyang, tdk perlu pakai minyak/mentega ya.
3. tuang adonan ke cetakan. tutup
4. sembari menunggu, panaskan air di pnci, masukkan gula merah aren aduk hingga menyatu
baca juga:5 jenis kuliner khas palembang berbahan dasar ikan, seleranya para sultan dengan cita rasa unik
baca juga:seorang anak di prabumulih terpaksa dipasung ibu kandungnya sendiri, bukan karena odgj ternyata karena ini
5. tuang air larutan tepung sagu sambil diaduk2. sehingga teksturnya nanti akan berubah jadi seperti slime. matikan kompor
6. buka tutup cetakan kue rangi, angkat bisa dengn bantuan tusuk sate, sutil kecil, atau garpu
7. oles kue rangi segera dengan bumbu gula aren. siap disajikanhangat.