Terjebak Nostalgia Es Gabus: Jajanan Tempo Dulu yang Bikin Rindu Masa Kecil, Ini Resepnya!
Terjebak Nostalgia! Es Gabus: Jajanan Tempo Dulu yang Bikin Rindu Masa Kecil, Ini Resepnya-YouTube/HOBI MASAK-
Selain enak, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es legendaris ini juga sangat mudah ditemukan.
Kesegaran es gabus dapat membuat sendiri di rumah. selain enak bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan es legendaris ini juga sangat mudah ditemukan.
Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Membuatnya pun ternyata sangat gampang.
BACA JUGA:Sarapan Ala Amerika! Resep Hash Brown Ala McD, Bikin Sendiri Lebih Enak
BACA JUGA:Dagingnya Padat Kuahnya Nikmat! Yuk Bikin Resep Bakso Ayam, Praktis dan Menggugah Selera
ES GABUS PELANGI
Bahan:
- 180 gr tepung hunkwe
- 1 Liter santan sedang
- 5 sendok makan gula pasir (tergantung selera aja, saya kebetulan nggak suka manis)
- Garam secukupnya
- Pewarna makanan
- Plastik kaca
Cara membuat:
1. Campurkan santan, gula pasir, garam dan tepung hunkwe dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata
2. Bagi menjadi 3 adonan, beri masing-masing warna (saya pakai warna pink, kuning dan hijau)
3. Masak 1 bagian adonan (pink) dengan api kecil dan masak hingga adonan meletup-letup, matikan api ketika adonan sudah terasa berat saat diaduk tapi masih bisa dituang
4. Tuang adonan pink ke dalam cetakan yg telah dialasi plastik tebal, ratakan lalu sisihkan
5. Sementara menunggu lapisan pink dingin, masak adonan berikutnya hingga meletup-letup.
6. Kemudian tuang diatas adonan pink.
- Tag
- Share
-
-
