Kamu Pengidap Asam Urat? Hindari 5 Sayuran Ini Ya!

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Senin , 23 Sep 2024 - 18:54

Asparagus, sayuran yang mengandung purin. Sebaiknya dihindari pengidap asam urat.-sayursehat-

kamu pengidap asam urat? hindari 5 sayuran ini ya!                             palembang, koranpalpres.com – pada umumnya sayuran dikenal sebagai sumber nutrisi dan serat yang baik bagi tubuh. namun, ada beberapa jenis sayuran yang harus kamu hindari terutama bagi pengidap asam urat (gout). 
beberapa jenis sayuran justru bisa memicu gejala penyakit asam urat yang lebih parah. 
adanya kandungan purin yang ada dalam sayuran tertentu ternyata menjadi pemicu asam urat itu..
dilansir dari webmd, purin adalah senyawa yang ketika dipecah dalam tubuh, akan menghasilkan asam urat (uric acid). 
baca juga:bahaya! 5 sayuran ini terlarang bagi penderita diabetes, batasi porsinya
jika asam urat bertumpuk dalam tubuh dan tidak segera dikeluarkan  bisa memicu terbentuknya kristal yang menyebabkan nyeri sendi hingga pembengkakan. 
itu sebabnya, penting untuk pengidap penyakit asam urat membatasi asupan makanan yang tinggi purin.
juga hindari beberapa jenis sayuran berikut bagi pengidap penyakit asam urat.
baca juga:mencari sayuran untuk menurunkan berat badan? coba 12 sayuran ini
1. kembang kol
kembang kol merupakan  sayuran yang kaya akan nutrisi seperti serat dan vitamin. 
akan tetapi, sayuran ini juga punya kandungan purin dalam jumlah sedang. hal itulah yang bisa meningkatkan kadar asam urat pada pengidap kondisi ini.
asupan kembang kol harus dibatasi tidak lebih dari 50 gram per sajian. juga harus ingat untuk tidak mengonsumsinya lebih dari lima kali dalam seminggu. kamu bisa menggantinya dengan brokoli yang kandungan purinnya lebih rendah.
baca juga:tidak hanya daging sapi dan ayam yang harganya selangit, ternyata jenis sayuran ini ikutan tertular di lahat
2. asparagus
asparagus sangat kaya akan vitamin dan mineral. namun, bagi pengidap penyakit asam urat, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas. sayuran ini punya kandungan purin dalam jumlah sedang.
sayuran ini dapat memicu kenaikan kadar asam urat jika dikonsumsi berlebihan, terutama pengidap penyakit asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi asparagus lebih dari 40 gram per sajian.
maksimal lima kali saja dalam seminggu. bisa diganti sayuran alternative seperti  daun bawang atau okra yang lebih aman.
baca juga:dinas tphp lahat terus kembangkan teknologi hidroponik untuk tanaman sayuran, lihat dari dekat yuk
3. bayam
bayam merupakan sayuran yang kaya zat besi, folat, dan vitamin, tetapi juga mengandung purin dalam kadar sedang. 
pengidap penyakit asam urat harus membatasi konsumsi bayam untuk mencegah peningkatan kadar asam urat dalam darah.
hampir sama seperti asparagus batasi konsumsi bayam tidak lebih dari 35 gram per sajian dan maksimal lima kali dalam seminggu.
baca juga:harga sayuran di pagaralam masih cukup tinggi, harga daging sapi sedikit turun
4. kacang polong
kacang polong mempunyai kandungan purin dalam jumlah sedang, meskipun juga kaya akan vitamin a, c, serta serat. pengidap penyakit asam urat harus membatasi asupan kacang polong agar tidak memperparah gejala.
cukup mengonsumsi kacang polong dalam jumlah kecil, dan tidak lebih dari lima kali seminggu untuk menghindari peningkatan kadar asam urat.
5. jamur
coba kamu hindari mengonsumsi jamur lebih dari 50 gram per sajian, dan maksimal lima kali seminggu. 
kamu bisa menggantinya dengan paprika yang lebih aman bagi pengidap asam urat karena kandungan purinnya yang rendah.
baca juga:berapa banyak sayuran dan buah yang harus kita makan dalam sehari? simak penjelasannnya
jamur adalah sayuran yang mengandung purin dalam jumlah yang cukup signifikan. 
jadi, meskipun rendah kalori dan kaya akan nutrisi, jamur sebaiknya dihindari oleh pengidap penyakit asam urat ya! 
berikut ini adalah alternatif makanan rendah purin yang aman untuk pengidap penyakit asam urat.
menerapkan pola makan rendah purin sangat penting bagi pengidap asam urat untuk mengurangi risiko serangan asam urat. 
beberapa jenis makanan rendah purin bisa menjadi alternatif sehat tanpa memicu gejala asam urat. seperti berikut ini.
baca juga:6 cara menyimpan sayuran agar awet dan tetap segar
telur, kacang-kacangan, semua jenis buah (termasuk jeruk dan ceri yang membantu mengurangi peradangan akibat asam urat), biji-bijian, sayuran rendah purin, produk susu rendah lemak, daging ayam, ikan tertentu seperti salmon, mengonsumsi buah-buahan seperti jeruk dan ceri secara rutin dilaporkan dapat membantu mengurangi peradangan yang disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam tubuh. 
buah-buahan tersebut kaya akan vitamin c dan antioksidan sehingga dapat membantu mengurangi risiko peradangan.