Lezatnya Kebangetan! Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Rasanya Luar Biasa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 25 Sep 2024 - 08:25

Ilustrasi - Lezatnya Kebangetan! Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda Rasanya Luar Biasa-Youtube Cookingwithhel-

- Bakar oncom, lalu hancurkan kasar kemudian, sisihkan.

- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kencur) lalu, tumis hingga harum dan matang.

- Masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk hingga rata bersama dengan bumbu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

- Tambahkan kemangi, masak hingga layu dan bercampur dengan oncom.

- Setelah matang masukkan nasi putih, aduk kembali sampai tercampur rata dan berubah warna hingga kecokelatan.

- Nasi tutug oncom Tasik siap disajikan. Nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya.

lezatnya kebangetan! resep nasi tutug oncom khas sunda rasanya luar biasa                            koranpalpres.com- nasi tutug oncom, resep nasi tutug oncom khas sunda rasanya luar, lezatnya kebangetan.
seperti masakan sunda lainnya, tutug oncom memang lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
nasi tutug oncom, ayam goreng yang meresap dan renyah, serta sambal dan lalapan. 
inilah esensi sebenar-benarnya dari masakan rumahan khas indonesia. 
baca juga:perpaduan sempurna! resep corndog mozzarella ala korea yang renyah diluar dan lumer didalam
baca juga:berburu oleh-oleh khas lahat yang menggugah selera, kuliner dari daerah tertua di sumsel
makanan khas jawa barat ini berasal dari tasikmalaya dan memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan nasi dan oncom.
nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus.
nasi tutug oncom mulai populer di kalangan masyarakat indonesia. walaupun, mungkin masih ada beberapa orang yang belum mengetahui apa itu tutug oncom.
yuk bikin resep nasi tutug oncom khas sunda nikmatnya luar biasa.
baca juga:rasa tradisional yang menggoda: ciptakan pindang tuna khas palembang dengan kuah segar dan gurih, ini resepnya
baca juga:5 kuliner khas musi rawas sumatera selatan yang menggugah selera!
resep nasi tutug oncom
bahan-bahan nasi tutug oncom tasik:
150 gram (gr) oncom.
2 piring nasi putih.
2 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
4 buah cabai rawit (sesuai selera).
1 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
2 ruas kencur.
garam.
gula.
kaldu bubuk.
kemangi secukupnya.
minyak goreng secukupnya.
baca juga:kuliner khas jawa timur! yuk buat resep bubur suro rasa rempahnya berlimpah 
baca juga:3 bahan ini rahasia cuko pempek palembang kental dan enak, bisa dicoba sendiri
cara membuat nasi tutug oncom tasik:
- bakar oncom, lalu hancurkan kasar kemudian, sisihkan.
- haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, dan kencur) lalu, tumis hingga harum dan matang.
- masukkan oncom yang sudah dihancurkan tadi, aduk hingga rata bersama dengan bumbu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. masak hingga matang.
- tambahkan kemangi, masak hingga layu dan bercampur dengan oncom.
baca juga:raup cuan pakai resep tahu crispy bawang garam, yuk cobain jualan
baca juga:leyeh-leyeh sore hari! yuk bikin resep dimsum ayam yang lembut dan juicynya luar dalam
- setelah matang masukkan nasi putih, aduk kembali sampai tercampur rata dan berubah warna hingga kecokelatan.
- nasi tutug oncom tasik siap disajikan. nikmati selama masih hangat dan beri pelengkap sesuai selera seperti lalapan, ikan asin, atau lauk lainnya.